治療冠心病的食療秘方

(1)心氣虛損證:

烏雞湯:烏雞洗淨切塊,加入生黃芪30克、扁豆30克、陳皮5克、胡椒3克、高良姜3克,燉熟後喝湯食肉。

歸芪鯉魚羹:鯉魚一條洗淨去刺,生黃芪30克、當歸15克、木耳15克、胡蘿蔔30克、蒜頭3個。當歸、生芪煎兩次取汁,用汁煮鯉魚,加入木耳、胡蘿蔔、蒜頭、燉成羹,分次食用。

桂心紅棗粥:桂心3克、紅棗30克、桂圓10克、山藥15克、薏米30克、芡實30克、蓮肉10克、百合10克,熬粥食用。

(2)心陰不足證

黃精地黃鴨:鴨1只洗淨剖腹,黃精30克、生地15克,煎兩次取汁,山藥15克、蓮肉15克、紅棗10克,填入鴨腹,用藥汁燉鴨至熟,喝湯食肉。

紅燒龜肉:龜1只洗淨切塊,油煸炒加入調料,紅棗10克、蓮肉15克,適量蜂蜜,燉熟食肉。

(3)痰濁閉塞證

薤白頭:薤白頭250克去皮,泡入米醋500克,1周後當小菜。

蒜醋鯉魚:鯉魚1條洗淨切塊,煎黃,加入姜、蒜泥,米醋調味,燉熟食用。

(4)心血淤阻證

三七藕蛋羹:鮮藕汁1杯、三七粉3克、花生30克、打碎雞蛋1個,調勻成羹食用。

山楂飲:生山楂30克、桂心3克,共煮濃汁,加蜂蜜適量飲用。

桃仁粥:桃仁去皮尖100克、蓮肉50克、白木耳30克、薏米適量,熬粥食用。

(5)寒凝心脈證

香櫞佛手漿:香櫞、佛手各2個,洗淨切碎,加蜂蜜150克、生薑15克,燉至爛熟食用。

當歸羊肉湯:當歸15克、生薑10克、羊肉200克。羊肉洗淨切塊,當歸生薑洗淨入砂鍋加作料,文火燉1小時,食肉喝湯。

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