【製法】選擇個大、肥嫩的鮮荸薺洗淨後，去掉小芽及基根；把海蜇漂洗後，同荸薺一併放入小鍋內，加水適量，同煮，待荸薺煮熟後，去掉海蜇，取出荸薺。
【功能主治】消積，化痰。適用於小兒積滯。
【用法用量】每日2～3次，每次溫熱嚼食荸薺3～5個，連用2～3天。
【注意】體弱小兒，1次不可服食過多。
【摘錄】《王聖俞手集》
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