頭髮對每個人的形象都至關重要，對黃種人來說，健康的頭髮應該是烏黑、發亮、濃密的。頭髮是「血之餘、腎之華」，與脾胃、肝、腎都有密切的關係。肝藏血，肝血充分，頭髮就能有充足的供血；脾主運化，負責把營養成分運輸到全身，包括毛髮；腎中精氣是人體的根本，頭髮的生長、健康狀態的維持都與腎密切相關。有的小孩，天生頭髮枯黃、細軟，同時，走路、說話、站立、牙齒發育都比同年齡孩子要遲緩，這種情況就屬於腎氣不足。
而中老年人隨著肝血腎氣的衰少，頭髮慢慢變白，這屬於正常的生理現象。但有些青少年短時間內出現白髮，且伴有脾氣不好、容易發火，可能是因為肝鬱血熱；如果伴有睡眠不足、腰膝無力、耳鳴，則是腎氣不足的信號。
肝熱者，可以用炒決明子、菊花、生地代茶飲；多吃清涼的飲食，比如梨、柚子，綠葉蔬菜如黃瓜、蘿蔔等，但不要吃荔枝、橘子、牛羊肉等容易上火的食物。輕微的腎氣不足，可以多吃些黑芝麻、核桃、大棗等。
人正常的頭髮每天脫落與生長的數目保持在一個平衡狀態，大概每天掉落10—20根，但若不斷的大量脫落，而且頭髮越來越稀疏，就要警惕了，這可能是身體在報警。如果脫髮的同時，用手摸頭髮還會感到油油的，可能就屬於脂溢性脫髮；如果同時伴有力不從心、身體沉重、食慾不好、脹氣、大便稀、不成形等情況，就與脾的關係最大。
這時該多吃些薏米、荷葉等能健脾利濕的食物，同時少吃瓜子、花生等油膩的食物。孕婦脫髮多屬於氣血不足，這時就要補充營養了。五穀雜糧都要吃，補氣養血的藥物，如四物湯等也可以用一些。年輕人因精神緊張，壓力大造成的脫髮，應該從緩解情緒入手調理。
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