解熱止渴退黃疸， 通淋消痔兼安肝。
性味甘酸又偏寒， 脾胃虛冷不宜餐。
【註解】中醫認為獼猴桃性味甘酸偏寒。《福建民間草藥》中記載獼猴桃「甘，寒，滑，無毒。」總體來說，獼猴桃具有解熱、止渴、通淋的作用。主治煩熱，消渴，黃疸，石淋，痔瘡。崔禹錫《食經》中還列出其食療作用：「和中安肝。主黃疸，消渴。」《食療本草》中說其「取瓤和蜜煎，去煩熱，止消渴。」《本草拾遺》認為其「主骨節風，癱緩不隨，長年變白，痔病，調中下氣。」《開寶本草》記載其功效為「止暴渴，解煩熱，下石淋。熱壅反胃者，取汁和生薑汁服之。」
現代營養學研究發現，獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為「水果之王」。與甜橙和檸檬相比，獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍，因此常被用來對抗壞血病。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次於刺梨、藍莓等水果。
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