中草藥在水產育苗疾病的防治中的應用

用中草藥代替抗生素來防治疾病,不易產生抗藥性和毒副作用,也不會污染水環境。而且,中草藥對水產動物具有調節機體平衡與生理功能、提高機體特異性和非特異性免疫力、提高消化吸收、增強體質、促進生長的作用,此外還具有抗菌、抑制病毒等方面的作用。因此,在蝦蟹人工育苗過程中,應提倡使用中草藥夾防治疾病。

一、魚蝦類育苗中的致病因素

1.育苗池水環境不良:魚蝦類育苗是在人工控制的條件下進行的,由於幼體培育密度較高,投餌量較大,其殘餌和代謝廢物的累積易使池水環境變差(如PH值降低,氨氮及硫化氫含量上升),病原微生物滋生,引起幼體致病。

在育苗過程中使用中草藥防病,一方面可以調節幼體的代謝平衡,避免產生機能障礙;另一方面,中草藥中的一些有效成分可以通過生物的、化學的、物理的作用,影響育苗池水環境,使其向著有利於幼體生長、發育的方向轉化,而起到防病的作用。

2.幼體的餌料營養不良:在蝦、蟹育苗過程中,由於生物餌料(單胞藻、輪蟲、鹵蟲、橈足類等)的不足或是為了節省餌料成本,而較多地使用人工餌料(如雞蛋黃、蛋羹、豆漿、藍藻粉、蝦片等),常常造成幼體消化吸收不良,營養不全,使幼體體質下降,對病原菌的抵抗力減弱,而容易患病。

中草藥的調整作用具有調節幼體的生理功能,通過增強幼體對餌料的消化吸收,改良其代謝機能,從而對部分營養失調的餌料可起到一定的平衡作用,防止疾病的發生。此外,有些中草藥還具有明顯的誘食性。

3.有害微生物:雖然在魚蝦類育苗過程中對育苗用水進行了選擇、沉澱、砂濾、消毒處理,但細菌、真菌、病毒等有害微生物不可能完全被殺滅,隨著育苗的進行,它們會滋生、發展、侵害幼體。

二、魚蝦類育苗中常用中草藥及其有效成份與作用

中草藥的化學成份極為複雜,一種中草藥往往含有多種化學成份,但不是所有的成份都能起到防治疾病的作用,能防治疾病的有效成份主要包括多糖、生物鹼、甙類、揮發油、鞣質等。

1.大蒜:大蒜具有廣譜的抗菌作用,對病毒和原蟲等都有殺滅作用,屬高效抗菌殺蟲中草藥。在用作殺菌劑時,應新鮮制備,立即使用。

2.黃連:其有效成份為小檗鹼(即黃連素)。黃連具有廣譜抗菌作用,能抑制多種革蘭氏陽性和陰性細菌的生長,對多種真菌有抑製作用,對一些病毒、原蟲等也有效。另外,小檗鹼還具有增強動物吞噬細胞的吞噬能力的作用。

3.黃芩:黃芩甙和黃岑甙元是其主要有效成份。黃芩具有較廣的抗菌譜,對革蘭氏陰性和陽性球菌均有抑製作用,對一些病毒和多種真菌也有一定效果。

4.大黃:大黃含有大黃素、大黃酸、蘆薈大黃素等葸醌類衍生物,具有抗菌、抗真菌、抗病毒的作用,對屈橈桿菌有明顯的抑製作用。此外,還具有收斂、瀉下、增加血小板、促進血液凝固的作用。

5.五倍予:五倍子含有鞣質、沒食子酸等成份,對革蘭氏陽性和陰性細菌均有抑製作用;對真菌(水霉病)具有良好的防治效果;還具有止血、解毒、收斂等作用。

6.大青葉和板蘭根 大青葉是十字花科植物菘蘭和爵床科植物馬蘭、蓼蘭的葉子,板蘭根就是菘蘭的根。其有效成份為大青素、靛藍甙等。二者均有廣譜抗菌和抗病毒作用及清熱解毒作用。其中板蘭根的抗病毒作用較強。

三、魚蝦類育苗中中草藥的使用

1.使用方法:魚蝦類育苗中中草藥的使用可以一種藥單獨使用、出可幾種藥配伍使用。常用投藥方法有:1藥浴法,將鮮草藥搗碎或將干中草藥煎成汁或粉碎浸泡取汁,均勻潑灑於育苗池中;2藥餌法,新鮮草藥搗碎後拌人餌料中投喂,干中草藥粉碎成細粉或煎成汁製成藥餌投喂。

2.使用劑量:根據作者在魚蝦類人工育苗病害防冶中中草藥的使用實踐,採用藥浴法時中草藥一次的使用劑量為2-5克/立方米 ;採用藥餌法時干中草藥粉碎後按餌料重量(干重)0.5%—1.0%的比例拌人餌料中投喂。

由於中草藥在魚蝦類人工育苗中的應用研究很少,一些育苗廠只是根據經驗在使用。究竟哪些中藥最適於在魚蝦類人工育苗中使用,以及中藥的有效使用劑量、作用機理等,還有待於以後進一步深入研究。

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