射干，又名蝴蝶花、開口箭、扁竹，鳶尾科植物，以根狀莖及葉入藥。有清熱解毒、降氣祛痰、止咳利咽、散血消腫等功效；主治咽喉腫痛、扁桃體炎、支氣管炎、咳嗽氣喘、乳腺炎、急性肝炎等症。主產於湖北、河南、安徽、江蘇、浙江、貴州。
一、生物學特性
射干喜溫暖向陽、耐乾旱、耐寒，怕積水。其適應性強，對環境要求不嚴，一般山坡荒地、田邊、地頭均能生長，但以向陽、肥沃、疏鬆、地勢較高、排水良好的沙質土壤為好。土壤pH值5.6-7.4，低窪積水地容易爛根，不宜種植。適宜江蘇丘陵地區種植。
二、栽培技術
1、整地。射干為多年生植物，整地時應施足基肥。每畝施廄肥和堆肥2500-4000公斤、過磷酸鈣15-25公斤。深耕25-30厘米，畦寬120厘米。
2、繁殖方法。有種子繁殖、分株繁殖，生產上多用種子繁殖。9月下旬至10月上旬，采收種子後濕沙儲存或隨收隨播。播種方法分育苗和直播。育苗。選平整土地，翻整好後施足基肥，精細整平成苗床，按行距15厘米左右開溝，將種子均勻撒入，播後覆土5-8厘米厚，澆水後用稻草或樹葉淺淺覆蓋苗床，以保持水分和肥效，大約2周後出苗。育苗地播種量為每畝10公斤。直播。春播和秋播均可。定植。在育苗當年6月初，苗高6厘米時移栽到大田，按行株距30厘米×25厘米種植，然後灌水，成活率可達90%以上。育1畝苗可定植6-10畝大田。
三、田間管理
1、中耕培土。春季應除草和松土，6月封行後不再松土除草，而在根基培土。否則雨季容易倒伏或從葉柄基部折斷影響產量。
2、追肥。射干是耐肥作物，因此追肥十分重要。如底肥足，第一年可少施肥或不施肥。南方多習慣施人糞尿或草木灰等，施肥季節以春季肥為主，夏季封壟和花期不宜施肥。加強磷肥可促進根部生長，提高產量。
3、排灌。射干雖喜乾旱，但幼苗根淺，保證幼苗期和定植期土壤的濕潤，確保成活率。忌積水，田間積水易爛根。
4、摘蕾。射干藥用部分為根狀莖，應及時摘去花蕾。種子繁殖的射干次年開花結果，根狀莖繁殖的當年開花結果。摘蕾宜在晴天上午進行。
四、采收加工
種子直播2-3年後收穫，根狀莖繁殖的2年即可收穫，以春、秋季采收為宜。每3-4公斤鮮根莖可加工1公斤乾貨，折干率為30%左右。畝產乾貨300公斤左右。
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