全蠍又名蠍子，是節肢動物，鉗蠍科，東亞鉗蠍。全蠍是我國傳統名貴中藥，具有息風鎮痙、攻毒散結、通經止痛之功效。現代醫學表明，全蠍對治療惡性淋巴結核、心腦疾病、高血壓，肺結核、等症有顯著療效。在我國用蠍子配伍的處方達100多個。同時蠍子又是高檔名菜及高級營養保鍵品。
飼養蠍子可根據飼養規模及地勢條件，因地制宜地設計飼養場所，經養殖實踐證明，可採用以下方法進行飼養。
缸養或盆養 選擇內壁光滑的陶瓷缸，缸底墊5厘米厚的細石子，上面再鋪一層5厘米厚的潔淨沙土(12%~15%的含水量)，夯實，再放一些清潔的碎磚塊或破瓦片，供蠍棲息活動。同時放一定數量的淺水盤，並經常更換飲水。
箱養 用木板做成100厘米×60厘米×50厘米的長方形箱子，四周開小窗，並用尼龍紗封擋。蓋子用合頁固定，以便開關。箱內用土坯堆砌成蜂窩狀，供蠍活動棲息。所堆土坯與箱板間應留一定的空隙，以便蠍活動捕食。
池養 用磚砌成長1米、寬1米、高0.8米的磚池，池的內壁用玻璃或塑料板圍貼，以防蠍逃出。池內放一些碎磚塊或破瓦片，亦可用土坯堆砌成蜂窩狀的蠍窩，供蠍棲息。池內還應放置飲水盤，供蠍飲水。
山養 又稱露天飼養。選擇背風、向陽、排水良好、無噪聲、無污染、天敵少的地方作飼養場，四周用水泥建一環形水溝，灌滿水，既可防蠍逃跑，又可防螞蟻入場。飼養場內用碎石、瓦片等物砌成多孔穴的假山，供蠍活動棲息，並在空地處種上一些雜草，以誘引昆蟲供蠍捕食。
此外，還可根據各自的實際情況，採用房養、溫室養等方法。無論採用哪種方法，所用材料一定要潔淨，不能用農藥、化肥或石灰等污染，牆縫亦不能用石灰乳塗抹。蠍窩要有防雨設施，養殖場還必須有充足的采光面，能吸收陽光熱量，以增強蠍子的消化能力，加速其生長。
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