由於冬季氣溫偏低，在地中藥材（如枳殼、吳茱萸、黃梔子、厚樸、杜仲、黃柏等）比較容易遭受凍害侵襲。據瞭解，南方不少地區的藥農往往在冬季來臨後沒有對越冬藥材及時採取必要的防凍措施，結果影響了藥材來年的生長和產量，降低了種植效益。對此，我們現根據生產實踐經驗，介紹幾種簡單易行的中藥材防凍方法，以供讀者參考。
培土壅蔸 冬季結合中耕、清溝進行培土壅蔸，即對植物根部培上5～10cm厚的較乾燥土壤（樹蔸培土40～60cm厚），使其根系的深度相應增加，這樣能減輕或避免低溫凍害對根系的危害。
樹幹刷白 利用白色對光的反射作用縮小樹體的晝夜溫差，這樣能有效地避免樹幹凍傷。方法是：用生石灰1.5kg、食鹽0.2kg、硫磺粉0.3kg、油脂少許（作用是避免雨水淋刷）、水5kg混和拌成糊狀溶液，然後將此溶液均勻刷在齊地1.2m以內的樹幹上。
覆蓋秸稈 嚴寒來臨前，用稻草、茅草等秸稈遮蓋於藥材植株行間，上麵包摟樹體，能保持地溫相對穩定，彌合土縫，減輕寒風直接侵襲根部。對木本藥材幼苗防凍，應先覆蓋一層草木灰，再用塑料薄膜扣棚保護，將整樹捆包，近地面主幹處培土並壓緊。
濕物煙熏 在將要發生霜凍的夜晚或清晨，利用濕潤的雜草、樹葉、鋸末、穀殼等物，堆放在藥田等距離（一般每畝藥園燃放8～10個煙堆為宜）的上風位置，將其點燃後所形成的煙霧能緩和氣溫的降低，有明顯的防凍效果。應注意的是燻煙時要掌握好在外界氣溫比藥材受害的溫度低1～2℃時點燃，待氣溫回升到作物受害溫度以上時停止。
重施臘肥 俗話說：「冬施一層肥，好比蓋棉被」。在封凍前，每畝用1500～2000kg土雜肥等壅施在藥材植株行間，不僅能提高地溫，起到防凍保暖作用，同時又能起到冬肥春用，提高土壤肥力。
及時搖雪 如遇下雪，應及時將木本藥材樹上的積雪撞去，以免雪壓枝條造成大量枝裂，減少機械損傷和各種枝幹性病害的發生。
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