俗話說得好:作物(糧食、蔬菜、瓜果)需要三大寶,氮、磷、鉀肥不可少。農民朋友在種植農作物的過程中,根據作物不同的特徵,以及對氮、磷、鉀肥的實際需量,及時進行補充,就能獲得豐收。那麼,怎樣判斷作物缺肥呢?
1、缺氮
主要症狀為:新枝細、短,葉小、直立,葉色灰綠,葉柄、葉脈和皮層變紅;花少果小,果實早熟易脫落;細根多,大根少,新根發黃,抗病蟲害和抗旱能力減弱。以大豆為例,在生育期缺氮肥,從下部葉片開始,葉色變淺,呈淡綠色,以後逐漸變黃枯乾,有時葉面出現青銅色斑紋。嚴重時,植物停止生長,葉片逐漸脫落。
2、缺磷
在作物生長初期,磷肥的作用表現得不是很明顯,但在中期和後期,缺磷將影響氮的有效積累和蛋白質的合成。不同的作物缺磷,其表現症狀也不一樣。如:小麥缺磷的表現是:幼苗生長緩慢,根系發育不良,分櫱減少,莖的基部呈紫色,葉色暗綠,略帶紫紅,穗小粒少,千粒重明顯降低。玉米缺磷的表現是:苗期生長緩慢,症狀較為明顯,葉片紫紅,玉米棒短而小,呈彎曲形,過早出現禿頂,大多籽粒不飽滿。大豆缺磷的表現是:葉色變深,呈濃綠或黑綠色,葉形小、尖、窄,且向上直立,植株瘦小,生長緩慢。嚴重時,莖稈可能出現紅色,開花後大豆若缺磷,葉片則出現棕色斑點。果樹缺磷的表現是:果實品質差,生長緩慢,葉片稀少,葉色黃褐,容易出現早期脫落現象。
3、缺鉀
不同的作物缺鉀,其表現症狀不同。如一般作物下部葉片尖端變黃,沿葉片邊緣逐漸枯黃,葉脈兩邊和葉中脈仍為綠色。嚴重時,大部分葉片枯黃,葉片邊緣呈火燒狀。禾穀類作物表現為分櫱力減弱,莖稈柔軟,容易倒伏。雙子葉植物葉片捲曲,逐漸皺縮,有時葉片殘缺,但葉片中部仍保持綠色。塊根作物的質量減少,品質差。果實成熟期不一致,果肉木質增多,味道酸苦而不好吃。