茯苓栽培培養料的選擇及處理

1、樹種選擇

常用樹種有馬尾松、黃山松、雲南松、赤松、黑松等,以樹齡15~20年、樹徑10~20厘米的中齡樹這宜。

2、樹種處理

松樹屬於常綠針葉樹,休眠期不明顯,常在秋末冬初時砍。松樹砍倒後,剔去大的樹枝,留樹梢少量的枝條,可加快樹體內抽水及乾燥。然後在樹幹表面削皮留筋,一般間隔3厘米左右削去一道3厘米寬的樹皮,以加快樹幹內油脂溢出和乾燥,使接種後菌絲易成活。削皮留筋不應為4條,否則段木易成方形,入窖後與底土接觸面過大、吸水過多,不利於茯苓菌的傳引又易生板苓。所以削皮以3,5,7條為好。

削皮後的松木作風乾處理,當橫斷面出現裂紋,立即鋸成60~70厘米長的段木。截斷後將段木搬至菌場附近,按「井」字形堆放,堆高1.5米,堆頂覆蓋樹皮或茅草防雨,任其日曬乾燥,大約需要100天。含水量25%~28%是下窖的濕度標準。

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