玉竹為百合科植物黃精屬多年生草本植物玉竹的乾燥根莖,始載於《神農本草經》,列為上品,原名女蔞。《名醫別錄》稱葳蕤,湖南又稱尾參。
黃精始載於《名醫別錄》,列為上品,植物來源較多,概括起來,商品可分為雞頭黃精和姜形黃精兩種。雞頭黃精為百合科黃精屬多年生草本植物黃精、少數熱河黃精以及狹葉黃精等的乾燥根莖;姜形黃精為百合科黃精屬多年生草本植物長葉黃精、多花黃精以及卷葉黃精等的乾燥根莖。
以上兩種中藥材在歷代本草和《中國藥典》2000版中均明確記載,其性味歸經、功效、用法用量及性狀鑒別均有不同,但由於兩者為同科屬植物,親緣甚近,加之加工後的切片又很相似,特別是北方產的雞頭黃精和北方產的玉竹經常容易混淆,為了正確區分兩種藥材,現將二者的性狀鑒別、性味歸經、功能主治及用法用量分別介紹如下:
藥材性狀鑒別
玉竹:本品圓柱形略扁而稍彎曲,多無分岐。長5~20cm,直徑0.5~1.2cm,表面淡黃色或淡黃棕色,半透明,環節紋明顯呈波狀稍隆起。質堅硬而脆,受潮則變軟,易折斷,斷面角質樣,顏色與外色略同,帶有粘性。商品以根條粗長均勻、淡黃色,內渣角質樣者為佳品。飲片為不規則類圓形或長圓形厚片,切面呈顆粒性或角質樣,可見類白色筋脈點散在,有時中央有空間,周邊具縱皺紋,可見環節及圓形莖痕。
黃精:商品分類概括分為雞頭黃精和姜形黃精。
1、雞頭黃精:本品呈不規則圓錐形或圓柱形,一端膨大,常有1~數個粗短的突起或小分枝,形似雞頭,並有1~3個莖基疤痕,呈圓點狀,形似雞眼,長3~10cm,直徑粗端1~2.5cm,細端5~8cm。表面黃白色至黃棕色,半透明。全體有細縱皺紋及較明顯的波狀環節紋,鬚根痕呈點狀突起,多集中於膨大部分。質硬,未完全乾燥者質柔韌,斷面淺棕色,可見多數散在黃色維管束小點。氣微,味微甜,有粘性。
2、姜形黃精:呈不規則的結節塊狀,略扁平似姜形,長3~10cm,寬2~4cm,厚1~2cm,表面土黃色,粗糙,有不規則皺紋,地上莖痕呈圓盤狀,常凹陷。鬚根痕多呈疣狀突起,全體均勻分佈。節明顯,呈隆起的波狀環形。其餘與雞頭黃精相同。
以上兩種黃精的飲片均為不規則的2~4mm的厚片,周邊具波狀環邊,前者表面白色至黃棕色,半透明,多見散在維管束小點;後者表面黃棕色,粗糙,有不規則皺紋。
性味歸經
玉竹:性微寒,味甘甜,歸肺、胃經。
黃精:性微溫,味甘,歸肺、脾、腎經。
功能與主治
玉竹有養陰潤燥、生津止渴之功效。主要用於肺胃陰傷、肺熱乾咳、煩熱口渴、咽乾等症。
黃精有滋補強壯和抑菌作用。主要治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽及糖尿病、高血壓、精血不足等症。
用法用量
玉竹:切片生用,因藥力平弱,用量較重,湯劑一般9~15g,用作強心的補品,用量可至30~60g。
黃精:蒸至黑紅色切片;北京地區用黃酒拌勻蒸制切片。湯劑一般用量為9~30g。2%提取液可用作治療股癬、足癬的外用塗劑。