【出處】 出自姚可成《食物本草》1.《閩中海錯疏》：泥螺，殼似螺而薄，肉如蝸牛而短，多涎有膏。按泥螺產四明鄞縣南田者為第一，春三月初生，極細如米，殼軟味美，至四月初...

【出處】姚可成《食物本草》 【拼音名】Tǔ Tiě 【別名】泥螺（《綱目》），麥螺、梅螺（《閩中海錯疏》），土螺（《醫林纂要》）。 【來源】為泊螺科動物泥螺的肉。5...