鮭科魚類,習慣上有的被稱作鮭,有的稱為鱒,統稱為鮭鱒。因能在其他魚類不能繁殖生長的低溫環境中進行世代繁衍而被稱為冷水魚。我國於上世紀50年代從技術引進起步,開發了虹...
鱒魚
【出處】出自《本草綱目》。《綱目》:鱒魚,處處有之。狀似鍕而小,赤脈貫瞳,身圓而長,鱗細於鮮,青質赤章。好食螺蚌,善於遁網。 【拼音名】鱒 Yu 【英文名】Trou...
鱒魚
【出處】《綱目》 【拼音名】Zūn Yu 【別名】鮅(《爾雅》),赤眼魚(《說文》),紅目鱒(《脊椎動物分類學》)。 【來源】為鯉科動物赤眼鱒的肉。 【原形態】 體...
鱒魚的功效與作用
【功能主治】暖胃和中;止瀉。主反胃吐食;脾胃虛寒洩瀉。 【用法用量】內服:煮食,100-200g。 【摘錄】《中華本草》