【出處】寧原《食鑒本草》 【拼音名】Mian Jīn 【來源】為小麥面和麩皮入水揉洗後所獲得的膠粘狀物質。 【性味】 甘，涼。 １寧原《食鑒本草》：性涼寒。 ２《綱...