藕

【出處】出自《神農本草經》

【拼音名】ǒu

【英文名】Lotus rhizome

【別名】光旁。

【來源】

藥材基源:為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaerth.的肥大根莖。

拉丁植物動物礦物名:Nelumbo nucifera Gaertn.

采收和儲藏:秋、冬及春初採挖。

【原形態】蓮 多年生水生草本。根莖橫生,肥厚,節間膨大,內有多數縱行通氣孔洞,外生須狀不定根。節上生葉,露出水面;葉柄著生於葉背中央,粗壯,圓柱形,多刺;葉片圓形,直徑25-90cm,全緣或稍呈波狀,上麵粉綠色,下面葉脈從中央射出,有1-2次叉狀分枝。花單生於花梗頂端,花梗與葉柄等長或稍長,也散生小刺;花直徑10-20cm,芳香,紅色、粉紅色或白色;花瓣橢圓形或倒卵形,長5-10cm,寬3-5cm;雄蕊多數,花藥條形,花絲細長,著生於托之一;心皮多數埋藏於膨大的花托內,子房橢圓形,花柱極短。花後結蓮蓬,倒錐形,直徑5-10cm,有小孔20-30個,每孔內含果實1枚;堅果橢圓形或卵形,長1.5-2.5cm,果皮革質,堅硬,熟時黑褐色。種子卵形,或橢圓形,長1.2-1.7cm,種皮紅色或白色。花期6-8月,果期8-10月。

【生境分佈】

生態環境:生於水澤、池塘、湖沼或水田內,野生或栽培。

資源分佈:廣佈於南北各地。

【性狀】性狀鑒別 根莖肥厚橫生,外皮黃白色,節部縊縮,生有腋芽及不定根,節間膨大,大小不等。質脆,斷面白色,有許多大小不等的縱行管道,有白色細絲狀物。無臭,味微甘而澀。

【化學成份】藕含兒茶酚(catechol),右旋沒食子兒茶精(dgallocatechol),新氯原酸(necochlorogenic acid)以及過氧化物酶(peroxidase0)。此外,尚含天冬酰胺(asparagine),維生素C,澱粉及蛋白質。

【性味】甘;寒

【歸經】心;脾;胃;肝;肺經

【功能主治】清熱生津;涼血;散瘀;止血。主熱病煩渴;吐衄;下血

【用法用量】內服:生食、搗汁或煮食,適量。外用:適量,搗敷。

【注意】贊寧《物類相感志》:忌鐵器。

【附方】1治時氣煩渴不止:生藕,搗絞取計一中盞,入生蜜一合,攪令勻,不計時候,分為二服。(《聖惠方》)2治霍亂吐不止,兼渴:生藕一兩(洗,切),生薑一分(洗,切)。上二味,研絞取汁,分三服,不拘時。(《聖濟總錄》姜藕欽)3治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞,和服。(《簡便單方》)4治紅白痢:藕一廳,搗汗,和蜜糖,隔水婉成膏服。(《嶺南採藥錄》)5治小便熱琳:生藕汁、地黃汁、葡萄汁各等分。每服半盞,人蜜溫服。(《綱目》)6治凍腳裂拆:蒸熟藕搞爛塗之。(《綱目》)7治麥芒及塵土並物入眼不出:大藕一截,洗淨搗爛,以帛子裹於眼上,攝取汁,落眼中。(喀普濟方》)8治眼熱赤痛:取蓮藕一個,連節,以綠豆入滿其中空處,水數碗,煎至半碗,連藕食之。(名嶺南採藥錄》)

【各家論述】

1. 孟說:產後忌食生冷物,惟藕不同生冷,為能被血故也。

2.《本草經疏》:藕,生者甘寒,能涼血止血,除熱清胃,故主消散疵血,吐血、口鼻出血,產後血悶,署金瘡傷折及止熱渴,霍亂,煩悶,解酒等功。熟看甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,實下焦,消食,止洩,生肌,及久服令人心歡止怒也。

3.《本草匯言》:藕;涼血散血,清熱解暑之藥也。其所主,留心脾血分之疾。如陳氏方,治熱渴煩悶,大氏方,治產後瘋血,孟氏治霍亂水洩,皆屬熱邪為患者,取此渭芳寒潔、甘淡之味以涼解之,如血熱血滯之病,悉潛消而默化矣。第生食過多,不免有動冷氣,不無腹痛腸滑之虞耳。如煮熟食,能養贓腑,和脾胃。

4.《重慶堂隨筆》:藕以仁和產者為良。熬濃汁服,既能補血,亦能通氣,故無膩滯之偏。

5.《隨息居飲食譜》:藕以肥白純甘者良。生食宜鮮嫩,煮食宜壯老,用砂鍋桑柴緩火爆極爛,入煉白蜜收干食之,最補心脾。若陰虛、肝旺、內熱、血少及諸失血證,但日熬濃藕湯飲之,久久自愈,不服他藥可也。

6.《本草經集注》:藕汁,解射罔毒、蟹毒。

7.《別錄》:主熱渴,散血,生肌。

8.《藥性論》:藕汁,能消痰血不散。

9. 崔禹錫《食經》:主煩熱鼻血不止。

10. 盂說:生食之,主霍亂後虛渴、煩悶、不能食;蒸食甚補五臟,實下焦。

11.《本草拾遺》:消食止洩,除煩,解酒毒,壓食及病後熱混。

12.《日華子本草》:破產後血悶,生斯服亦不妨;搗患金瘡並傷折,止暴痛;蒸煮食,大開胃。

13.《日用本草》:清熱除煩,凡嘔血、吐血、出血、敗血,一切血症宜食之。

14.《滇南本草》:多服潤腸肺,生津液。

【摘錄】《中華本草》


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