進入6月份，中草藥紅花陸續進入了一年一度的采收季節。由於其獨特的花蕾形狀及藥用部位，目前還沒有任何機械能夠代替人工采收，只有人工用雙手收穫，然後採取正確的產地加工方法（乾燥），才能生產出符合藥典要求的紅花商品。因此，為了藥農朋友能夠更便捷、適時、正確地采收紅花，筆者根據在田間生產中的實踐經驗特介紹如下，以供藥農朋友參考借鑒。
"芒種前後麥梢黃，紅花小麥兩頭忙。"這是流傳在黃淮地區種植紅花藥農中的一句農諺，這句農諺說明了紅花采收的時期，但這只是代表黃淮地區的紅花種植規律，其他產區的采收時期有早有晚，不盡相同。如雲南、廣西等地區，由於播種時間早，無霜期短或沒有霜期，冬季可緩慢生長，因此，翌年3~5月份即可采收。當然，也有播種晚，6月份才收穫的。新疆及西北地區，只能在春季土壤解凍後播種，在當年的7~9月份采收。
"花熟一晌，蠶落一時".紅花的采收時間很緊迫。過早采收，既不容易採摘，又嚴重影響產量和質量，所產紅花色澤黯淡、重量輕、油分含量少或沒有油分。花敗後采收，花序粘在一起，不散開，加工後的紅花商品色黑無光澤，跑油嚴重，質量差。確定紅花最適宜的采收時間和採摘方法是：在紅花生長的大田中，偶爾發現有初現花的單株或單花蕾，預示著整個大田紅花即將全部進入收穫期，這時，要準備好人力，準備好采收紅花的工具（一般根據大田長短，備竹籃或其他盛花序的器具，下鋪報紙；為了方便採摘，也可以腰間束袋，每採摘到地頭，把袋中的花序放在地頭上），2~3天後全田大部分花蕾盛開。初開的花序從花蕾的頂端中部發出，6~14根不等，長度2~3厘米，水靈色黃，第二天花序從上而下逐漸由黃變紅，這時是紅花采收的最佳時間，要抓緊分批採摘。采收時，用一隻手的拇指、食指、中指和無名指，輕捏花蕾頂部的花序下部，向一邊稍轉並往上提，花序就輕鬆地被採下來了。中國農業網每一批的採摘以"只採花序由黃轉紅時"為標準，做到花序黃色不轉紅不採、倒（藏）在下面的花蕾不漏采。每個花蕾一般發出花序三批次，第一批次占總產量的60%,第二、三批次各佔20%.每一批次間隔3~5天，所以，紅花從開始現花序至開花結束，一般為15~20天。開完花的紅花花序，隨即進入種子灌漿成熟期（這時根外噴施葉面肥，紅花籽產量能提高20%），待紅花大部葉片發黃枯萎，即可收穫紅花籽。小面積種植的，可以用鐮刀割下全株，曬乾，脫粒（不能用磙軋）；大面積種植的，最好用收穫小麥的聯合收割機，適當調整後即可以收穫。這樣收穫的紅花籽乾淨、無破碎、不霉變、質量好、效率高，曬乾揚淨，即可出售。
紅花的花序采收後應立即散開、陰乾（風乾），最好在田間隨采收隨薄攤風乾。方法是：根據種植的面積大小，采收前在地頭上搭設蔭棚，棚架可根據自己當地的原材料，竹木結構即可以；蔭棚寬1.2米，高1.8米，長度不限，在1.8米高度中，每隔30厘米做一層，層下面放置尼龍紗窗；棚上部搭設水泥瓦或其他防雨防曬的材料。采收的紅花花序應立即薄攤在棚架上，厚度2厘米左右，不可太厚，在空氣濕度不大、風力3級左右的情況下，花序中的水分2~3天就基本揮發掉了。紅花花序的乾燥標準是：用手握花序基本能成團，鬆手即全部散開，這時就可以裝入密閉的塑料袋中出售了，用這種方法加工成的紅花商品，色澤鮮艷，有效成分含量高，質量好，份量重，可以保證真正的高產優質。
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