（一）選地整地
選土層深厚，富含腐殖質，質地為中壤至重壤，比較濕潤而排水良好的土壤栽種。一般荒地比熟地好。
熟地於播種當年整地。生荒地於9-10月（下雪前），先砍去灌木雜草，就地燒灰作肥，然後深翻（30厘米）土地，使土壤經過冬季霜雪冰凍，提高熟化程度。翌年清明前後，冰雪融化，再翻耕1次，揀去石塊和未腐爛草根，耙細整平。易積水平地宜作畦1．3米寬；坡地及排水良好之地可不作畦。
（二）種植方法
1、種子直播 這是產區較常採用的繁殖方法，主要分下面三個步驟。
培育采種：產區一般在海拔1500米左右地帶建立種子田培育良種，或在適宜留種地帶劃出留種區，並加強管理，生長3-4年采種。也可在海拔1500米左右的大田中進行單株選種。選種標準：3-4年植株，發育健壯，無病蟲害，根條粗大而長。10月采種。當果實飽滿，呈黑褐色時連果穗摘下，捏成一團，運回涼於通風處陰乾，次年播種前脫粒；亦可涼干後搓出種子，備用。隔年種子發芽率很低，不能作種。
測試種子：播種前應測試種子的發芽能力，以便確定用種量，減少播後脫窩。測試方法：一是火選。取一定數量的種子投入火中，聽其爆炸聲響的多少計算種子的發芽率；二是搓選。搓出一定數量的種子種仁，視種仁的好壞數目計算發芽率。正常情況下，每畝播種量500-750克。
播種：分春播和秋播。春播於驚蟄至谷雨。海拔低的地區稍早，高山區可以稍遲。秋播於9月前後。主產區一般採取高山春播或低山秋播。播種時，按0．5公斤種子與100公斤火灰的比例，加適量清糞水拌成種子灰。穴播或條播均可，產區多採取穴播。條播按溝心距33厘米在畦上開橫溝，播幅約10厘米，深約5厘米，每畝用人畜糞水1500公斤施於溝內，再均勻撒播種子灰，不覆土。穴播按行距33厘米，株距20厘米左右挖穴。穴宜淺而平，每畝用人畜糞水1500公斤，先施於穴內，然後將種子灰均勻播於穴內，每穴約有種子10粒即可，不覆土。
2、與玉米間種 海拔較低地區可與玉米套種。整地時不作畦，谷雨前後先播玉米，行距1米，株距50厘米，隨即在玉米行間播種兩行川牛膝，行距33厘米，株距18-22厘米。玉米定苗時每穴留2株，中耕除草與川牛膝結合進行，並在拔節前和孕穗後，各施1次追肥。川牛膝生長第2-3年亦可間種玉米，第4年不能再間種。
（三）田間管理：
1、間苗 播種後10-15天出苗。第1-2次中耕時各間苗、補苗1次。條播的，第1次間苗每隔4-5厘米留苗1株；第2次每隔8-10厘米定苗1株。穴播者，第1次每窩留苗4-6株，第2次留苗2-3株，株距4-6厘米。留苗必須健壯，密度達不到的要補栽。
2、中耕除草 每年中耕除草3-4次。播種當年5月中、下旬進行第1次。幼苗剛出土，株高6厘米左右時淺鋤，株間雜草用手扯。第1次除草宜早宜淨。6月中、下旬苗高10厘米時進行第2次中耕除草。8月上旬苗高30厘米左右時進行第3次中耕除草。第2年亦須中耕除草2-3次，時間與第1年同。第3年不收穫的除草2-3次，收穫的除草1-2次。第4年上半年進行1次。
3、施肥培土 每年結合中耕追肥3次。在第1、2次中耕後，施人畜糞水，每畝1500-2000公斤或腐熟餅肥50-100公斤加水1500公斤。第3次在8月中耕前，施人畜糞水及火灰，並進行培土防凍。培土厚度，以使根頭幼芽埋入土裡約7厘米為宜。第2年追肥時間、種類、數量同第1年。如第1、2年施肥充足，第3年施肥2次亦可。第4年收穫的，開春後亦應施肥1-2次。
病蟲害防治：
1、病害 黑頭病：多發生於春、夏季，主要是蘆頭蓋土太薄，冬季受凍害，引起發黑霉爛。防治方法：注意排水防澇；冬季培土，保護蘆頭安全越冬。
線蟲病：多發生於低海拔地區，在根上形成凹凸不平的肉瘤。防治方法：注意選地；進行土壤消毒。
2、蟲害 大猿葉蟲：5-6月發生，將葉咬食成小孔。防治方法：用亞胺硫磷800倍液或敵百蟲1000倍液噴殺。毛蟲、紅蜘蛛：5-6月危害葉片。防治方法：用40%樂果乳油800-1500倍液或90%晶體敵百蟲800-1000倍液噴殺。
另外，還有山老鼠危害。在生長期咬食根部，造成植株死亡。防治方法：捕殺或用安妥、磷化鋅等毒殺。
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