聽任生長的成齡山楂大樹，通常表現為骨幹枝多，輪生或互相堆疊，枝頭轉弱，樹勢下降，樹冠內禿外密，頂部容易焦梢，生長和結果失調，花開滿樹而坐果不多。對這品種型的樹，必須進行改革，做到大枝稀留，小枝密留，骨幹枝上的枝條宜部署兩側，枝不壓枝，葉不壓葉，引光入膛，使之立體結果。具體修剪辦法，宜採取疏間、回縮、短截和培養相聯結的方法。但對低產山楂園和聽任生長、長期未作修剪的樹而言，固然修剪的效果是十分顯然的。但是，修剪只能起到調節作用，在恢復結果2—3年後，如土肥水管理跟不上，修剪的效果又會顯然下降。所以，一定要科學地對待修剪的作用，絕不能把修剪視為「一把剪子定乾坤」的靈丹妙藥。只有把整形修剪和以土肥水為基礎的綜合管理，親密聯結起來，能力維持其高產、穩產。
一、疏間。疏間，就是疏除或回縮過密大枝。目標是，節儉樹體養分，提高枝芽充實度，改良樹體通風透光條件，以提高光能利用率。
疏去輪生骨幹枝，一樹有十餘個密生大骨幹枝輪生時，應將位置不當、無發展前途、抽梢弱的疏掉2—3個。對並生枝和穿插枝，應疏去位置不當、生長較差的枝。兩枝上下堆疊穿插的，可採取一抬一壓、讓出空間的方法進行解決。對三股叉枝，逢三去中間或疏間位置不當的側生枝。對枝頭的延長枝，若兩枝分生角度小，而生長勢又很強，發生競爭時，應將位置不當的枝條剪除。聯結修剪，要消除病蟲枝和乾涸枝。疏枝時，壯樹多去直立枝，留平斜杖；弱樹去弱枝，留強枝。樹冠外圍小枝密擠，內膛空虛者，密處要少留，稀處要多留。
二、回縮。回縮的目標是更新復壯和培養枝組，鞏固結果部位。對湧現焦梢、轉弱或先端下垂的骨幹枝，在有良好的分枝處進行縮剪，將其逐步培養成結果枝組。對樹冠內膛的多年生延長結果枝，應及時回縮到壯枝處，老樹回縮的程度要重些。骨幹枝上的多年生背上枝和內生枝，可回縮到分枝處，改革成結果枝組。對多年生下垂、瘦弱和結果差的枝，應在向上生長較強分枝處縮剪，抬高角度，加強長勢。對有發展前途的多年生徒長枝，要去直留平，去上留下，將其培養成結果枝組。經過回縮，加強枝條的生長勢，達到更新復壯結果枝組的目標。
三、短截。短截就是剪去枝梢一部分。短截的目標是增長山楂樹的枝量和葉面積，增進生長和更新復壯，調節主枝，維持平衡，以利於養分的製造和積攢。按其剪截程度的不同，分為輕短截、中短截、重短截。對主枝延長枝和內膛保留下來的徒長枝，要進行恰當短截，以增長髮育枝數量，使結果枝和發育枝維持恰當的比例，避免結果到頂的景象發生。外圍枝新梢長度在30—40厘米時，可短截1／3左右。
四、培養。是指對瘦弱期的山楂樹培養新樹冠，並適時進行大更新。多年生大山楂樹，樹冠焦梢老衰，內膛空虛，應逐步培養準備枝（即徒長枝）來取代更新原樹冠，或在樹膛內利用徒長枝培養結果枝組。培養結果枝組，可採取先重後輕的方法，即對徒長枝先重截促發分枝，此後去直立，留平斜。經過培養，可充實內膛，擴展結果面積，恢復產量。
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