蛹蟲草栽培嚴防雜菌污染

蛹蟲草別名北冬蟲夏草,北蟲草、蛹草。寄生於夜蛾科多種昆蟲的蛹上。中藥材的蛹蟲草實際上是昆蟲蛹與真菌子實體的復合體。目前,冬蟲夏草人工栽培有較大難度,而蛹蟲草栽培較容易,且二者藥效基本相同,故蛹蟲草已成為冬蟲夏草的最佳代用品。現代醫學證明,蛹蟲草有抗疲勞、耐缺氧、抗衰老作用,特別是具有明顯的增強非特異性免疫系統功能的作用。

菌種製作:培養液的組成:玉米粉2%,葡萄糖2%,蛋白胨1%,酵母粉0.5%,磷酸二氫鉀0.1%,硫酸鎂0.05%,水94.35%。培養液分裝入500毫升錐形瓶內,每瓶裝100~150毫升。在0.147兆帕(1.5千克/平方厘米)壓力下滅菌30分鐘。接種蛹蟲草母種後,進行搖瓶培養,每分鐘搖瓶150次,控溫在22℃~25℃。培養96小時後菌液變為深棕紅色,並有蟲體濃郁香味時,即可用於感染蠶蛹。

床架設置:蛹蟲草培植最好在室內床架上進行。床架可分多層,每層四周用木板或竹片做擋板,床寬60厘米,長不限。床上鋪薄膜,膜上放5~7厘米厚培養土(培養土組成為:林下沙壤土60%,菜園腐殖土30%,雜木屑10%。含水量50%~60%)。

排蛹接種:將蛹均勻排放於床上,蛹間距2厘米左右,將瓶內菌液稀釋5~8倍,裝入噴霧器內噴灑於蛹體上,1天內分多次噴完。然後覆沙壤3~5厘米,上蓋地膜保溫。

發菌期管理:控溫在15℃~20℃,空氣相對溫度為60%~70%,讓菌絲在蛹體內自然生長,直至長滿整個蛹體。

發生期管理:控溫在20℃~25℃,空氣相對濕度為85%~95%。細霧常噴,保持土壤潮濕。每日夜間揭膜通風,白天蓋膜並給予強散射光。

蛹蟲草培殖期內,應嚴防老鼠及螞蟻等的危害,並保持室內空間、床架及培養材料的衛生,嚴防雜菌污染。發現雜菌污染時,應及時清除。

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