天麻有性種植成活率與產量

土堰是湖北天麻主產區之一,野生天麻分佈廣泛,境內氣候與土質均適宜天麻有性種植。筆者給合當地環境條件,根據實踐經驗,總結出適合當地自然環境的天麻有性種植關鍵技術。

一、菌種的質量和數量是保證天麻種子萌發與生長的基礎

1、天麻種子萌發率取決於種子萌發菌的質量和數量 實踐證明,8104號種子萌發菌拌播天麻萌發率高,萌發速度快。筆者試驗結果,每穴(0.5平方米)用萌發菌葉0.5kg,天麻果10個,6月5日播種,7月6日檢查,天麻種子已萌發成原球莖,平均每片沾有天麻種子的菌葉長出原球莖7個,多者15個左右。這證明,足量的生長旺盛的萌發菌葉能夠保證天麻種子大量萌發。為了保證萌發菌生命力旺盛,必須嚴格控制菌種使用代數,並不斷進行復壯。萌發菌種播種到野外,再從天麻原球莖中把它分離回來,這是保持萌發菌性能穩定的最有效途徑。

2、麻原球莖的接菌率和天麻產量取決於蜜環菌的數量和質量 蜜環菌播種量多為每穴二瓶。筆者實踐證明,蜜環菌數量應加大,加量方法一是大量使用細嫩樹枝,二是提前繁殖蜜環菌枝。每穴平均用4-5kg以上的細嫩樹枝,剁成8cm左右斜茬短節,播種前1-2月用蜜環菌種2瓶拌勻蓋沙或沙土發菌成菌枝。播種時使用菌枝,發菌快,接菌率高,避免因蜜環菌不足帶來的損失。蜜環菌的質量應把住三個關鍵。一是生長速度快,二是分枝密(1cm左右即分枝),三是生長健壯。我市生長野生天麻的山區有大量的野生蜜環菌,每年采一次種(組織分離得到純種),可保持蜜環菌優良種性。引種可用"京234"號,拌栽天麻產量高。

二、嚴格把握播種季節,是天麻有性栽培成功的又一關鍵

我市天麻適生區海拔高度從300m-2000m不等。300m-800m地區於6月上旬播種完畢,最好提前到4月份播種;800m以上至1200m於6月中旬前播種完畢;1200m以上至1500m於6月底以前播種完畢;1500m以上至2000m左右於7月上旬播種完畢。適時播種或提前1個月以上播種成功率可提高到100%,而播種期推後10-20d,成功率可能下降到50%,甚至更低,這方面我們有過慘痛的教訓。播種期過遲,主要危險一是病蟲害,二是高溫導致萌發菌死亡。

三、栽培環境的選擇,是栽培成敗的第三個關鍵

室內栽培應選擇夏季氣溫不超過28℃,且通風良好的地下室、防空洞、土屋等;室外栽培應選擇地勢朝東、朝北而不能朝西,氣候陰涼濕潤的林地或人工蔭棚;土壤為沙質土、油沙土、腐殖質土,當然以清沙最好。

四、因地制宜採用播種和管理方法

我國目前天麻有性種植區主要是用沙栽培,而我市山區大多有土無沙,露地栽培特別是山上林地栽培難度較大,常規方法難以成功。筆者研究出一種仿野生露地栽培技術,適用於本地山區栽培。湖北山區土質特點是,多油沙土、泥沙土、腐殖質土,沒有象漢中地區那樣的黃沙,野生天麻生長的地方不是沙土,通常是風化的泥沙土和腐殖質土,這種土含水量較高,通常在45%以上,下雨後達70%左右,表面容易板結,透氣條件沒有漢中那種黃沙土好,這是我地土壤生態的最大特點。另外一個特點是我地比漢中產區降雨量稍高,土壤較保墒耐旱,這是野生天麻生長旺盛的主要原因。根據這些特點,栽培方法不能照搬別人的先進經驗。筆者研究的仿野生天麻有性種植技術要點:1.單層種植,只種一層天麻種拌菌;2.蜜環菌棒在下層,天麻種種上層。穴內先擺放菌棒,棒間填細枝,再撒菌枝,然後撒拌菌天麻種,表面再撒些蜜環菌枝;3.播種淺,蓋土淺。因本地土壤含水量大,透氣差,不宜深播厚蓋,菌棒基本擺放在地表,穴內填滿細土加樹葉或腐殖質土,蓋土不超過10cm,且分2次蓋土,播種時蓋土加樹葉7cm左右,種子萌發(30-45d左右)後再加土保墒防高溫;4.因地制宜採用遮雨措施。山上栽培最大的危險莫過於暴雨泡穴。除利用地勢排水防洪外,穴表面蓋足樹葉。其上再蓋以下遮雨物:山草把,蓋成朵形如帽遮雨;麥糠,蓋一層可保下雨不濕;麥草或稻草捆,蓋成錐形;樹枝葉綁成捆覆蓋。都可以達到遮雨保溫而不影響透氣的目的。但應注意的是,只覆蓋播種層,周圍留進水空隙,少量雨水從周圍滲入,可保持穴內濕潤,而多餘的水分滲進穴內菌棒及腐殖質土層內,泡不到拌菌層。由於處理好了透氣、利水、防漬、保墒、保溫等關係,沒有沙也能種好天麻。這種技術適用在山區推廣種植。

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