桔梗為桔梗科桔梗屬植物。以根供藥，有宣肺，祛痰利咽排膿等功效。主治感冒咳嗽、支氣管炎、咽喉腫痛、咳吐膿血等症。桔梗不僅大量用於配方同時又是多種常用中成藥的重要加工原料。現代醫學表明，桔梗還廣泛用於食品行業。朝鮮、日本及我國東北三省普遍用桔梗醃製鹹菜，日本學者將桔梗的提取物用於化妝品和沐浴液中，還把它作為氣味掩飾劑加入殺蟲劑中。
桔梗蘆頭繁殖
桔梗可春栽或秋栽，以春栽較好。秋季在收穫桔梗時，選擇個體發育良好，無病蟲害的植株，從蘆頭以下1㎝處切下，用細火灰拌一下，即可栽種。選擇土壤肥沃，陽光充足，排水良好的沙壤土，先深翻30~40㎝，將土壤耙細整平，以15㎝開廂，要求畦高20~25㎝以利排水。在畦面上以20~25㎝開橫溝，溝深10㎝左右，以株距10㎝放置蘆頭一個，每溝施入畜糞水2~3㎏，覆土以蓋沒蘆頭為度，不宜蓋得太厚。最後在種溝內撒一層經腐熟的圈肥，每畝800㎏左右，第二年開春出土，平均每株可有2~3個芽。
扦插繁殖
取莖的基部一段約10㎝長，去掉下半部葉，經激素NAA（萘乙酸）100㎎/L處理3小時，進行扦插，成活率可達成64．0%。
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