因營養豐富、藥用價值高、可以菜藥兼用等特點，而深受消費者的青睞。麻山藥一般畝產塊根2500~3000公斤，畝純收入在元以上，行情好時，高產地塊畝產值突破萬元，所以種植麻山藥是農民增收的方法。
一、整地選種。選擇地塊選地勢高，排水好，土層深厚的沙壤土。松土施肥，灌好底墒。選用無病塊根上端較硬的山藥尾子作種塊，並用新高脂膜（可與種衣劑混用）作浸種處理，可驅避地下病蟲，隔離病毒感染，加強呼吸強度，提高種子發芽率。
二、做畦定植。當氣溫維持在12℃，地溫穩定在10℃以上時即可定植。播前7~10天蓋層濕沙，上覆塑料薄膜，進行催芽。按80厘米距離開溝，寬行行距80厘米，窄行行距30厘米，栽植深度3~4.5厘米，株距一般為15~20厘米，麻山藥尾子按同一方向平鋪於溝內，覆土平畦面。對萌芽較多的要選留壯芽1~2個，將其餘的全部及早去除。
三、田間管理。麻山藥出苗後要及時支架引蔓，若側枝過多，可摘除基部側蔓，保留上部側蔓。生長前期應勤中耕除草，直到蔓上半架為止。在上半架和滿架時各追肥1次，適當追些鉀肥或葉面肥，同時噴施新高脂膜，提高抗逆性。當葉片開始擴展的時候，葉面噴施藥材根大靈。使葉面光合作用產物（營養）向根系輸送，提高營養轉換率和松土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。麻山藥為耐旱型作物，為了提高產量，在久旱無雨的天氣條件下，應輕澆水1~2次，如遇多雨天氣，要及時排水，防止出現澇害。
四、病蟲害防治。炭疽病是麻山藥生產上常發的病害，一旦發現葉面上有病斑時，初期可用適量代森錳鋅加新高脂膜葉面噴霧，一般7~10天噴一次，2~3次即可。線蟲是麻山藥一大蟲害，防治方法一般畝用5%滅克磷顆粒劑3公斤均勻撒在種植溝內即可。
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