一、概述
白芷以根供藥用，具有祛風除濕、排濃生肌、活血止疼等功能，亦可作香料，是國家衛生部公佈的既是藥品又是食品的中藥材品種之一。現代研究證明，白芷是美容化妝品中的美白仙子，用量極大。在目前人工栽培的四十種大宗常用中藥材中佔有首要地位。主要產地：河北、河南、山東、四川、安徽、浙江等省。
二、生長習性
白芷屬於喜光作物，喜溫和濕潤氣候；白芷主根深長，要求土壤土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的沙質壤土，土壤過沙、過粘或淺薄，根易分叉，產量底、質量差。
三、主要栽培技術
1、適播時間：採用種子繁殖，畝用種2.5公斤。為了保證苗全苗旺，播種時間必須選擇在秋分前後（陽曆9月15日—10月15日）。適時播種是白芷高產的關鍵。
2、管理：出苗後可結合間苗進行1—2次的中耕。生長中後期，可使用除草劑進行除草，不必中耕。
3、施肥：深耕土壤時畝施有機肥或圈肥0.5方、過磷酸鈣50公斤、碳酸氫氨25公斤、鉀肥10公斤作底肥。第一次追肥在苗高6—10厘米時 ，每畝追施二氨5公斤；第二次在6月份，生長中期，每畝追施過磷酸鈣25公斤、鉀肥10公斤。
4、收穫與加工：翌年的處暑前（7月下旬），莖葉變枯黃時采收。采收過遲根會重新發芽，消耗大量養分，影響產量和質量。刨收時，把地上枯葉割掉，用爪鉤或鎬把整根挖起（也可用機誡刨收），去淨泥土及細根，放在日光下曬至全干既可出售。
四、效益分析
一、 畝投資
1、 肥料款合計128元。其中：
a耕地時施底肥：圈肥或雞糞0.5方計款40元；過磷酸鈣50公斤（1袋）計款25元；碳酸氫氨25公斤計款13元；鉀肥10公斤計款12元；合計90元。
b追肥：第一次磷酸二氨5公斤計款13元；第二次追施過磷酸鈣25公斤計款13元、鉀肥10公斤計款12元；合計38元。
2、耕地款30元/畝。
3、農藥款（包含除草劑）16元。
4、用工款80元。（每畝約用4個工作日，每個工作日按20元計）
5、種苗款360元。（180元/公斤，畝用種2公斤）
每畝總投資約計人民幣610元
二、畝收入
按每畝12000株左右計，平均每株產干品40克，折合產干品500公斤，市場價8元/公斤（2006年價格），每畝收入4000元。
三、畝純效益：4000-610=3000元以上
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