繁殖採用塊莖繁殖。選種與種栽貯藏：在9-10月收穫時，選當年生具有老稈和嫩芽的塊莖作種栽。南方宜隨挖隨栽；北方，將種栽貯藏至翌春栽種。貯藏方法：白芨塊莖挖回後置通風乾燥處晾數日。然後，將1份種莖與2-3倍的清潔稍乾的細河砂混合貯藏於通風、陰涼、乾燥的屋內一角。少數種莖可與細砂混合後裝入木箱內貯藏。箱頂不要加蓋，並注意經常檢查，發現霉變及時處理。
1、選地整地選擇土層深厚、肥沃疏鬆、排水良好、富含腐殖質的砂質壤土以及陰濕的地塊種植。前作收穫後，翻耕土壤20厘米以上，每畝施入腐熟廄肥或堆肥1500-2000公斤，翻入土中作基肥。於栽種前，再淺耕1次，然後整細耙平，作成寬1．3米的高畦栽種。
2、栽種長江以南地區多於9-10月秋栽；西北地區宜於3-4月春栽。秋栽，選當年生，具嫩芽的塊莖分切成小塊，每塊需有芽1-2個。然後，按行距33厘米，株距23-25厘米，挖深10-13厘米的穴，摟平穴底，每穴栽入種莖3塊。栽時，將芽嘴向處，呈三角形錯開，平擺於穴底。栽後，覆細肥土或火土灰，澆1次稀薄人畜糞水，蓋土與畦面平齊。
田間管理：
1、中耕除草一般每年除草4次。第1次於4月齊苗後；第2次在6月旺盛生長時，因此時雜草滋長快，白芨幼苗又矮小，要及時除盡雜草，避免草荒。第3次於8-9月；第4次結合收穫間作物摟松畦面，剷除雜草。每次中耕宜淺，避免傷根。
2、追肥白芨喜肥，生育期間，每半個月追施1次稀薄的人畜糞水，每畝1500-2000公斤。8-9月追以稍濃的液肥，亦可施用過磷酸鈣與堆肥混合漚制後，撒施於畦面，結合第3次中耕除草，蓋土壓入畦內。
3、排灌水白芨喜陰濕，栽培地要經常保持濕潤，遇天旱及時澆水。7-9月早晚各澆1次水。白芨又怕澇，雨季或每次大雨後要及時疏溝排除多餘的積水，避免腐根。
4、間作白芨生長慢，栽培年限較長，可於頭兩年在行間間種青菜、蘿蔔等短期作物，以充分利用土地，增加收益。
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