玉竹的鑒別方法

玉竹為常用中藥。始載於《神農本草經》。原名女萎。具有養陰潤燥,生津止渴的功能。用於熱病傷陰、煩熱口渴、咽干、肺熱乾咳等病症。

來源 為百合科植物玉竹Polygonatum odoratum(Mill.)Druce的乾燥根莖。

產地與分佈 主產湖南、浙江、江蘇、廣東、河南及安徽、江西、山東、遼寧、吉林等省。以湖南、河南產量大,銷全國並出口。

鑒別要點 鑒別玉竹主要應掌握四點:一是根莖圓柱形或略扁;二是淺黃色具環節,有圓形莖痕及細根痕;三是質堅脆,斷面角質、味甜有粘性;四是家種品肥壯、野生品細嫩。

名典鑒別 1《神農本草經》:「女萎味甘平。主中風暴熱……去面黑皯、好顏色,澤潤。生山谷。」2吳普曰:「女萎一名葳蕤、一名玉馬……一名玉竹……生太山山谷,葉青黃色相值如姜葉。二月七月采。」3梁?《名醫別錄》: 「萎蕤生太山山谷及丘陵,立春後采,陰乾。」4陶弘景曰:「今處處有之,根似黃精,小異。服食家亦用之。」又曰:「本經有女萎無萎蕤,別錄有無萎蕤女萎,而功用正同,疑女萎即萎蕤,惟名異爾。」5宋?蘇頌曰:「今滁州、舒州及漢中、均州皆有之。莖幹強直,似竹箭桿,有節,葉狹而長,表白裡青,亦類黃精。根黃而多須,大如指,長一二尺。……三月開青花,結圓實。」6明?李時珍曰:「處處山中有之。其根橫生似黃精,差小,黃白色,性柔多須,最難燥。其葉如竹,兩兩相值。亦可采根種之,極易繁也。」7清?《本草從新》:「萎蕤即玉竹。一切不足之證,用代參地,不寒不燥,大有殊功。」8《本草求真》:「萎蕤一名玉竹。肥白者良。似黃精而差小,黃白多須。竹刀刮去皮節,發散用生,補劑用蜜水拌,飯上蒸熟用。」

快速鑒別 根莖呈圓柱形或扁圓柱形,分枝或不分枝,長短不一。表面淡黃色至淡黃棕色,有明顯的環節,節問長約1cm,可見鬚根痕及圓形莖痕。乾燥者質堅而脆,易折斷,斷面角質樣,受潮則變柔軟。氣微,味甜有粘性。家種根條比較粗壯,野生一般比較細嫩。品質以(家種)條根肥壯、黃白色、光澤柔潤者為佳。

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