瓜蔞子真假鑒別

瓜蔞子又名瓜蔞仁、栝樓仁,為葫蘆科植物栝樓及雙邊栝樓的乾燥成熟種子,是一種常用中藥材。其性寒,味甘,入肺、胃、大腸經。具有潤肺化痰、寬胸散結、滑腸通便的功效,用於治療痰熱咳嗽、腸燥便秘、胸痺、癰腫、乳少等症。《本草匯言》載:「栝樓仁,潤肺消痰,清火止渴之藥也。其體油潤多脂。專主心肺胸胃,一切燥熱鬱熱逆於氣分,食痰積垢滯於中脘。凡屬有形無形,在上者可降,在下者可行。其甘寒而潤,寒可以下氣降痰,潤可以通便利結。」市場上發現有以同科植物王瓜的乾燥種子冒充瓜蔞子,使用時注意鑒別。

真品瓜蔞子

呈扁平橢圓形,長1.2~1.5厘米,寬6~10毫米,厚約4毫米,表面灰褐色,外皮平滑,尖端有一白色凹點狀的種臍,四周有寬約1毫米的邊緣;外種皮堅硬,內含種仁2瓣,類白色,富油性,外被綠色的外衣(為內種皮);聞之氣微,口嘗味甘,微苦澀。

偽品王瓜的乾燥種子

形似螳螂頭,長約1.5厘米,寬約8~12毫米,外表褐色,或帶有灰白色半透明的薄膜,有細密顆粒狀突起,中部略呈三角形寬帶狀,邊緣突起成稜脊,兩端各有一圓鈍部分,頂端各有凹孔;種皮堅厚;有3室,兩端室內無種仁,各有1孔,中間1室較大,內有種仁1粒,呈扁平三角形或長方圓形,有褐色菲薄之內種皮包被,種仁黃褐色或黃白色,富含脂肪、聞之氣微,口嘗味淡。

王瓜種子雖與瓜蔞子為同科植物,亦可藥用,但它們同科不同屬,且王瓜子也不具備瓜蔞子的各項功效,故不可代替瓜蔞子藥用。

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