厚樸的鑒別方法

厚樸為常用中藥。始載於《神農本草經》。具有燥濕導滯、下氣除滿的功能。用於脘腹滿痛、食積氣滯、腹瀉痢疾、氣逆喘咳等病症。

來源為木蘭科植物厚樸和凹葉厚樸的干皮。

產地與分佈主產四川、湖北、浙江、安徽、湖南、江西、福建、廣西、雲南、貴州等省。此外，陝西、甘肅等省亦有分佈，近幾十年來各地大量引種栽培，已形成了不少生產基地。

鑒別要點厚樸類似品及偽品品種極為複雜。這些類似品及偽品與正品厚樸形狀及氣味上有的差異很明顯，有的差異較小而類似。但總的區別是：偽品厚樸多顯柴性，無油性、無厚樸特有香氣和辛辣味，可資區別。

快速鑒別加工後厚樸分成雙卷或單捲筒狀俗稱簡樸。近根部的干皮一端如靴筒狀，俗稱蔸樸。地下部分的根皮耳形塊狀，俗稱塊耳樸。捲筒形的根皮，俗稱根樸。厚樸外表面灰褐色或黃褐色，有明顯的圓形皮孔及皺紋，間有裂隙和花斑點；粗大的靴筒有削去粗皮的殘痕。內表面紫油色或棕褐色，有縱直紋理，刻劃可見油痕。質堅硬，不易折斷，斷面顆粒性，外層灰棕色，有油性，有的可見發亮的銀星結晶及毛狀纖維。氣辛香，味辛辣微苦。品質以身干、肉厚、油性足、氣辛香、嚼之渣少者為佳。

類似品 1．騰沖厚樸：又名滇緬厚樸、大葉木蘭。為木蘭科植物大葉木蘭Magnolia rostrata w．w．smith的樹皮。呈捲筒狀。表面灰黃色或黃棕色，具橫向突起的橢圓形或類圓形皮孔。內表面暗褐色，近平滑，劃之顯油痕。質堅硬，斷面外層顯顆粒狀，內側纖維性，有的可見細小發亮的結晶(新貨)。氣香，味辛辣苦澀。此種厚樸在雲南西部、西藏東南部及四川等地一直作厚樸使用。收入1992年部頒標準，名「大葉木蘭」、騰沖厚樸。

2．川姜樸：為木蘭科威氏木蘭Magnolia wilsomi Rehd．湖北木蘭．Magnoliasprengri pamp．和凹葉木蘭Magnolia emangianata Cheng的樹幹皮。

威氏木蘭：呈捲筒狀或板片狀。外表面灰褐色或淡黃棕色，具有散在橫向橢圓形皮孔，有的數個皮孔橫向連生；老干皮栓皮易脫落。內表面較光滑，黃棕色或棕褐色，具細縱紋。質硬脆，斷面較整齊，外層略顯顆粒狀。氣香，味微辛苦。

湖北木蘭：呈板片狀、槽狀或捲筒狀。表面暗灰棕色、灰褐色至灰黃色，粗糙，具不規則裂縫及凸斑痕，栓皮呈片狀脫落，並常留淺棕色至黃棕色斑痕。內表面平滑，淺黃棕色至黃褐色，具縱向細紋理。質硬，易折斷，斷面外側黃棕色，顆粒狀，內側色較淺，纖維狀。氣香，味辛辣微苦。

凹葉木蘭：形狀似湖北木蘭，不同點是栓皮片塊狀脫落，外色較深，顯紫褐色，氣弱，味淡。

上述威氏木蘭、湖北木蘭、凹葉木蘭，1977年四川省訂為地方標準，定名「川姜樸」。