佩蘭又名省頭草、香水蘭，為菊科植物蘭草的莖葉。佩蘭性平，味辛，入脾、胃經，具有清暑、辟穢、化濕、調經的功效，用於治療感受暑濕、月經不調等，為理氣解郁、清暑化濕的常用藥。市場上有以報春花科植物矮糠冒充佩蘭，使用時注意鑒別。
真品佩蘭
莖多平直，少分枝，呈圓柱形或扁壓狀，直徑約1．5～4毫米，表面黃棕色或黃綠色，有縱紋和明顯的節，節不膨大。葉片多皺縮，破碎，完整者多呈3裂，中央裂片較大，邊緣有粗鋸齒，兩面均無毛，色暗綠色或略帶黃色；質脆，易折斷，折斷面類白色，可見韌皮部纖維伸出，木質部有疏鬆的孔，中央有髓，有時中空；聞之氣微香，口嘗味微苦。
偽品矮糠
莖多扭曲不直，表面有縱向線紋及3條稜翅，一側常生有須狀不定根，表面呈灰綠至紫棕綠色。葉互生，有長柄，葉片卵形多皺折，基部楔形具翼，羽狀網脈顯著，類紙質。有時於葉腋處帶有球形蒴果，類白色，果柄細長，長達3厘米，萼宿存，果皮薄，內藏多數細小的棕黑色種子，呈立體三角形；偽品亦質脆，易折斷，斷面三角形，類黃白色，無真品的斷面特徵；聞之氣味芳香而濃郁，故有熏草、香草、鈴鈴香的別稱。
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