佩蘭為菊科植物佩蘭( Eupatorium fortunei Furcz.)的乾燥地上部分，又名香水蘭、燕尾香、香草等。具清暑、化濕、辟穢等功能。主產江蘇、浙江、河北、山東等省，全國大部分地區有栽培。
一、形態特徵
多年生草本，株高70-120厘米。根莖橫走，稍長。莖直立，下部光滑無毛。葉對生，中部葉有短柄，多3全裂，裂片長圓形或長圓狀被外形，先端漸尖，邊緣有粗鋸齒。頭狀花序排列成復傘房狀，總苞片先端鈍;每個頭狀花序具小花4-6朵;花兩性，全為管狀花，紅紫色;推蕊5;子房下位，柱頭2裂。瘦果圓柱形，具5稜，黑褐色。花期7—9月，果期8-10月。
二、生長習性
佩蘭喜溫暖、濕潤氣候，氣溫低於19℃時生長緩慢，25-30℃時生長迅速，耐寒，怕澇，生長後期耐旱能力強。根系發達，在莖基和地下莖上能抽出許多枝，分校能力強。
三、栽培技術
一、選地、整地 佩蘭對土壤要求不嚴，但喜肥沃、疏鬆濕潤的砂壤土。種植時，宜選灌水方便、陽光充足的地方，山坡、平地均可。但不宜在低窪地和鹽鹼地種植，深耕細耙，施足基肥，作成1.3米寬的畦。
二、繁殖方法 用根莖繁殖，時間在11月至翌年4月間進行。栽時選擇色白、粗壯附有芽眼的根莖，剪成6-10厘米的小段，按株行距10厘米×30厘米開穴栽植，裁後覆土稍加鎮壓，澆水。春播者15天左右即可出苗。
三、田間管理
1、間苗、補苗 苗高10-15厘米時,應進行間苗,每穴留壯苗1一2株。缺苗處應及時補苗。
2、中耕除草 主要在苗期進行，土壤板結或澆水後應及時中耕，見草就除，封壟後即行停止。
3、追肥 苗高6-10厘米時，可追施水糞1次，苗高20厘米時，再施1次。第一茬苗收割後，緊接著施一次濃肥，施後澆水;第二茬苗高20厘米時，再施水糞1次。
4、排灌 播種後,要保持土壤濕潤,生長期間遇乾旱，應及時澆水。多雨積水時及時排除。
四、病蟲害防治
1、根腐病 低窪積水處易發，為害根部。防治方法：排除積水;用5%石灰水澆灌根部。
2、紅蜘蛛 為害葉片和幼苗。防治方法參見地黃。
四、采收與加工
佩蘭一年種植，可多年收穫。每年可收割2次，第一次於7月上旬，第二次在9月上旬。當植株生長旺盛，尚未開花時，選晴天中午，割下地上部或摘收莖葉，曬乾即可。
此外，上海、南京等地歷來有用鮮佩蘭的用藥習慣，時間在5-9月，隨用隨采。
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