石斛又稱吊蘭,為蘭科多年生草本植物,是珍貴的中藥材;分為金釵石斛、黃草石斛、鐵皮石斛、馬鞭石斛和環草石斛,鐵皮石斛被稱為「中華九大仙草之首」。
石斛以鮮莖或乾燥莖入藥,具有益胃生津、滋陰清熱的功能,多用於陰傷津虧、口乾煩渴、食少乾嘔、病後虛熱、目暗不明等症;也是中醫從古到今廣泛用於治療腎陰虛損諸證之聖藥。
石斛不但在國內中醫臨床配方中用量不斷增加,而且在出口外銷和中成藥工業原料等方面的需求也很大,年需求量為80~100萬千克。
石斛的繁殖方法分為有性繁殖和無性繁殖兩大類,目前生產上主要採用無性繁殖。
有性繁殖:石斛種子極小,每個蒴果約有2萬粒,呈黃色末狀,通常不發芽,只在養分充足、濕度適宜、光照適中的環境條件下才能萌發生長,一般需在組織培養室進行培養。
無性繁殖分三種。一是分株繁殖:在春季和秋季進行,以3月底或4月初石斛發芽前為好。選擇長勢良好、無病蟲害、根系發達、萌發多的1~2年生植株作為種株,將其連根拔起,除去枯枝和斷枝,剪掉過長的鬚根,老根保留3厘米左右,按莖數的多少分成若干叢,每叢須有莖4~5枝,即可作為種莖。
二是扦插繁殖:在春季或夏季進行,以5~6月份為好。選取3年生健壯的植株,取其飽滿圓潤的莖段,每段保留4~5個節,長約15~25厘米,插於石灰石或河沙中,深度以莖不倒為度,待其莖上腋芽萌發,長出白色氣生根,即可移栽。一般在選材時,多以上部莖段為主,因其具有頂端優勢,故成活率高,萌芽數多,生長發育快。
三是高芽繁殖:多在春季或夏季進行,以夏季為主。3年以上的石斛植株,每年莖上都要萌發腋芽(也叫高芽),並長出氣生根,成為小苗,當其長到5~7厘米時,即可割下移栽。