龔廷賢是明代傑出的醫學家，精於醫術，而且深得養生妙法。他曾任明太醫院醫官，有「醫林狀元」的美譽，著《壽世保元》、《萬病回春》等著作，《壽世保元》是龔氏養生思想的集中體現。龔廷賢還親身實踐其養生方法，並獲益良多，最終活了97歲，足以印證他養生保健的理論。
養外不如養內
《壽世保元》說：「善養生者養內，不善養生者養外。」按照龔廷賢的養生觀點，養外不如養內。養內指的是增強臟腑活力，調順血脈，使一身之氣血旺盛，運行正常，這樣就不會發生疾病。養外指的是放縱口腹之慾，極力享受各種飲食美味帶來的快樂。雖然這樣做表面看機體充腴，面色潤澤，但酷烈之氣已在體內侵害五臟六腑了，長此以往便會使人虛損。龔廷賢告誡養生者，養生的真諦在於調節臟腑氣血。
從中醫學角度來看，調理氣血的方法很多，而對於老年人，適當服一些補益藥物，以調理氣血，卻病延年，也是一種不錯的方法。
龔廷賢在《壽世保元》「補益」篇中，對適宜於老年人服用的補養藥作了專門介紹。諸如，益氣健脾的四君子湯(由人參、白朮、茯苓、甘草組成)；補血和血的四物湯(由熟地黃、當歸、白芍、川芎組成)；溫補氣血的十全大補湯(由四物湯加四君子湯再加黃芪和肉桂組成)；滋陰補腎的六味地黃丸(由熟地黃、山茱萸、懷山藥、白茯苓、牡丹皮、澤瀉組成)；補元氣益心神的五子益腎養心丸(由六味地黃丸加枸杞、柏子仁、覆盆子、褚實子、沙苑蒺藜子組成)；長生固本方(由人參、枸杞、懷山藥、五味子、天門冬、麥門冬、生地、熟地組成)等等。老年人可以在中醫師的指導下服用這些方劑。在此重點介紹 《壽世保元》之扶桑至寶丹。
扶桑至寶丹
組成 嫩桑葉、黑芝麻各等量。
製法 取嫩桑葉洗淨曬乾，與等量黑芝麻一起研為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大。
用法 每服100丸，白開水送下，每日2次。
功效 健步明眼，須白返黑；消痰生津，補髓添精；除風濕，潤五臟。適用於肝經虛熱引起的頭眩目花，迎風流淚，皮膚粗糙，鬚髮早白，大便干結。
方中桑葉性涼而味辛，微苦，能發散風熱，清肺止咳，清肝明目；黑芝麻性平而味甘，能補肝益腎，潤腸益胃，烏髮通乳，強身體，抗衰老。二藥互相配合，確有頤生養壽作用。
據龔廷賢說，服此藥3個月之後，皮膚上生小疹子，此為藥力所行，不必驚畏；之後遍體光潔如凝脂。服至半年後，精力轉生，諸病不作，長期服用，自登上壽。
調補脾胃與氣血
重視調補脾胃和氣血是龔廷賢的一個重要養生觀點。龔廷賢認為：人的生命之所以能得到保全，全依賴於氣與血；人體氣血和五臟關係極為密切，心為血之主，肝為血之藏，肺為氣之主，腎為氣之藏。所以血與氣是人身的根本，是人體精神、衰老、壽夭的關鍵物質。
血與氣既然如此重要，它的來源又是什麼呢？中醫學認為，人體氣血旺盛主要依靠後天補養，即通過脾胃生化的精微物質來補給。所以脾胃的重要性是不可忽視的。中醫學認為，脾胃為倉廩之官，屬土，它的作用是運化水谷，滋養眾髒，以濟百骸，故有「人以胃氣為本」的說法。因此，若人體氣血旺盛，脾胃健運，則健康長壽。
龔廷賢認為，強健脾胃與飲食調攝有直接關係。脾屬陰，靜則神藏，躁則消亡；飲食自倍，腸胃乃傷。年老之人應當以養元氣、健脾胃為主。如果不重視調攝脾胃，不注意飲食衛生，就可造成氣血失常，從而影響生存質量和壽命。
可見，龔廷賢將調補脾胃氣血作為預防衰老和老年病發生的主要方法，而調補脾胃、氣血主要措施就是在飲食方面的調理。
在飲食方面，龔廷賢強調不要過饑或者過飽，不要夜間吃東西；主張飯後「以手摩腹數百遍，仰面呵氣數百口，趑趄(慢走)緩行數百步」，以幫助脾胃消化水谷。他還創製了一些養生方劑、養生食品，如八仙長壽丸、五仁斑龍膠、陽春白雪糕、延壽丹等，多為溫補脾腎陽氣、調理人體氣血之劑。
陽春白雪糕(出自《壽世保元》)
原料 白茯苓(去皮)、山藥、芡實仁、蓮肉(去心皮)各四兩， 共研細末，陳倉米半升，糯米半斤，白沙糖一斤半。
製法 將以上藥物與米共同蒸熟，晾涼後，加入白沙糖攪均勻，用小木印作餅子，曬乾收貯。
用法 男女老幼任意取食。每日3餐，均可食用。
功效 益元氣，健脾胃。適用於老年虛勞瘦怯，洩瀉，腹脹，腫滿喘咳等。
九仙王道糕(出自《萬病回春》)
原料 蓮肉(去皮心)、炒山藥、白茯苓(去皮)、薏苡仁各120克，炒大麥芽、白扁豆、芡實(去殼)各60克，柿霜30克，白糖600克。
製法 上為細末，入粳米粉5升，蒸糕曬乾。
用法 不拘時任意食之，米湯送下。
功效 養精神，健脾腎，扶元氣，長肌肉，除濕熱。
紅顏酒(出自《萬病回春》)
原料 核桃仁120克，紅棗肉120克，杏仁30克，白蜜100毫升，酥油70毫升，白酒1000毫升。
製法 將核桃仁、紅棗肉搗碎，杏仁泡去皮、尖，煮4～5沸，曬乾並搗碎；以白蜜、酥油先入白酒，再將三藥入酒內浸7天即可。
用法 每次10毫升，每天早、晚空腹飲用。
功效 滋補肺腎，補益脾胃，滑潤肌膚，悅澤容顏。
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