【功能主治】化痰;消脹;透疹。主食品店積腹脹;痘疹不出。
【用法用量】內服：煎湯30-60g;或煮食。
【各家論述】
1.汪穎《食物本草》：治小兒痘疹不出，煮粥食之，解毒。
2.《食物宜忌》：消痰，滑腸，透毒，解醒，發痘疹。
3.《綱目拾遺》：利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹。
4.《綱目》：贊寧《筍譜》雲，筍雖甘美，而滑利大腸，無益於脾，俗謂之刮腸蓖，惟生薑及麻油能殺其毒。俗醫治痘，往往勸飲筍湯，雲能發痘，蓋不知痘瘡不宜大腸滑利，而筍有刮腸之名，則暗受其害者，不知數千人也。
5.《本草求原》：竹筍，甘而微寒，清熱除痰，同肉多煮，益陰血。痘疹血熱毒盛，不起發者，筍尖煮湯及入藥，俱佳。
6.《隨息居飲食譜》：筍，甘涼，舒郁，降濁升清，開膈消痰。
【摘錄】《中華本草》
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