毛筍

【出處】《綱目拾遺》

【拼音名】Mao Sǔn

【別名】茅竹筍(贊寧《筍譜》)。

【來源】為禾本科植物毛竹的苗。

【原形態】

毛竹,又名:貓頭竹(《新安志》),江南竹(《汝南圃史》,貓竹、茅竹(《群芳譜》),孟宗竹、狸頭竹、南竹。

喬木狀竹類。稈高13~25米,直徑10~30厘米,稈圓筒形,著枝一側有溝槽;稈環平,籜環突起,無毛;稈籜與節間等長或較長;籜鞘厚革質,背面密生棕紫色小刺毛和棕黑色斑點;籜耳不發達,具繸毛;籜葉狹長形,節上常具2枝條。小枝有葉2~8枚;葉鞘長17~25毫米,無毛或上部具微毛,鞘口有時僅頂端具數條灰白色繸毛,易落;葉舌長圓形,直立,長1~3毫米。葉片窄披針形或披針形,長4~11厘米,寬5~14毫米,背面中脈基部有短柔毛,次脈3~5對,小橫脈甚顯著,葉緣有小鋸齒或粗糙,葉柄長2~4毫米。花枝單生,不具葉,長約50厘米;小穗叢具苞片,苞片狹長橢圓形或倒披針形,長16~22毫米,頂端具1直立線形的縮小葉,長7~18毫米;小穗具完全花及退化花各1枚,穎1片,長13~16毫米,外稃長22~24毫米,上部有粗糙硬毛;內稃長20~22毫米,先端雙齒狀,上部及二脊間有微毛,脊有小刺毛。筍期12月下旬(冬筍)至次年4月上旬(春筍)。花期8~9月。

【生境分佈】多為栽培。分佈長江流域及南方各地。

【性味】《綱目》:甘,寒。

【功能主治】

1汪穎《食物本草》:治小兒痘疹不出,煮粥食之,解毒。

2《食物宜忌》:消痰,滑腸,透毒,解醒,發痘疹。

3《綱目抬遺》:利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹。

【用法用量】內服:煎湯或煮食。

【注意】《食物宜忌》:小兒脾虛者,多食難化。

【摘錄】《*辭典》

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