茼蒿的功效與作用
性溫，味甘澀；入肝、腎經；平補肝腎，縮小便，寬中理氣。主治心悸，怔忡，失眠多夢，心煩不安，痰多咳嗽，腹瀉，脘脹，夜尿頻繁，腹痛寒疝等病症。
茼蒿的營養價值
每100克含水分95．8克，蛋白質0．8克，脂肪0．3克，碳水化合物1．9克，粗纖維0．6克，灰分0．9克，胡蘿蔔素0．28毫克，維生素B10．01毫克，維生素B20．03毫克，尼克酸0．2毫克，維生素C2毫克，鈣33毫克，磷18毫克，鐵O．8毫克，鉀207毫克，鈉172毫克，鎂19．6毫克，氯240毫克。另含絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸等。
飲食宜忌
宜：慢性腸胃病和習慣便秘有一定的食療作用，是兒童和貧血患者的必食佳品。
忌：茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。
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