王叔和名熙，漢未至西晉期間高平人，其籍貫一說山東巨野，一說山西高平，後魏高湛《養生方》稱王氏「專好經方，洞識養生之道」，唐·甘伯宗《名醫錄》謂其「性度沉靜，通經史，窮研方脈，精意診切，洞識攝養之道，深曉療病之說」，近代對王氏是否任晉太醫令以及是否如清余嘉錫《四庫提要辨證》所言為張仲景之親授弟子，尚未有定論。
王氏著述《脈經》厥功甚偉，還為整理張仲景《傷寒雜病論》作出貢獻。宋《太平御覽》引高湛謂王氏編次此書為「張仲景方論為三十六卷」；但有的學者認為王氏在編次過程中，增入他自己編選的內容：如現行成無己本《註解傷寒論》中最後包括《辨不可發汗病脈證並治》之後八篇，即是王氏所增補，與其所編《脈經》時的相應篇章核對，可資佐證。
由於王氏編次《傷寒論》，後代醫家對其毀譽不一。譽之者認為張仲景之學得王叔和之功而能保存下來，認為王叔和「功莫大矣」，而毀之者則責備王氏把張仲景原著之本來面目弄得模糊不清，使人無法得窺其原貌，甚至是面目全非，兩種觀點尖銳對立。事實上，張仲景之《傷寒卒病論》確因有王氏之編次而得以保存，即便次序在編修時有所錯亂，亦不至於弄得如「錯簡派」所指責者那樣，完全已非本來面目。
除以上有關脈學和整理《傷寒雜病論》之外，王叔和在養生方面還有一些精闢的論述。王氏在養生學上屬於醫家養生流派，主張從起居飲食方面進行謂攝，以求得長壽，卻病延年。他提出飲食不可過於雜亂，要適量，是我國早期對飲食制度養生的最早的較系統的論述。
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