【拼音名】Gū
【別名】茭白、茭兒菜、茭筍、菰實、菰米
【來源】禾本科菰屬植物菰Zizania caduciflora （Turcz.）Hand.-Mazz.，以茭白、根及果實（菰實、菰米）入藥。夏秋采，分別曬乾。
【原形態】多年生淺水草本，高達2米。根狀莖粗短肥厚，生有多數匍枝及粗壯鬚根，埋於泥中。嫩莖稈被黑粉菌Ustilago esculenta P. Tenn.寄生而肥大成茭白。
【性味】
茭白：甘，涼。
菰根、菰實：甘，寒。
【功能主治】
茭白：清熱除煩，止渴，通乳，利大小便。用於熱病煩渴，酒精中毒，二便不利，乳汁不通。
菰根：清熱解毒。用於消渴，燙傷。
菰實：清熱除煩，生津止渴。用於心煩，口渴，大便不通，小便不利。
【用法用量】茭白0.5～1兩；菰根2～3兩；菰實3～5錢。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
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