蛤蜊肉

【拼音名】Ge Li Rou

【別名】海蛤肉、文蛤肉

【來源】軟體動物門瓣鰓綱簾蛤科文蛤Meretrix meretrix (L.),以肉入藥。

【生境分佈】沿海各處。

【化學成份】鮮文蛤肉含有蛋白質10%,脂肪1.2%,炭水化合物2.5%,還含鈣、磷、鐵、維生素等。

【藥理作用】

文蛤組織液提取物對葡萄球菌有抑製作用。

雜色蛤組織液提取物對艾瘤腹水型、肝癌腹水型和肝癌實體型均有抑製作用。

【性味】鹹,平。

【功能主治】

潤五臟,止消渴,軟堅散腫,為營養品,又為利尿藥,且有變質軟堅之功。

治項下癭瘤(包括淋巴腺腫、甲狀腺腫等):蛤蜊肉經常煮食。

肺結核、陰虛盜汗:蛤蜊肉加韭菜(韭黃更好)煮作菜經常食。

【摘錄】《全國中草藥彙編》

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