【出處】《千金·食治》
【拼音名】Jie Cai
【別名】芥(《儀禮》),大芥(《方言》),雪裡蕻(《野菜箋》),皺葉芥(《綱目》),黃芥(《中藥志》)。
【來源】為十字花科植物芥萊的嫩莖葉。
【原形態】一年生或二年生草本。高30~100厘米。莖直立,多分枝,幼枝被微毛,老枝光滑,有時微被白粉。基生葉大,呈琴狀分裂,先端裂片特別長大,兩側裂片甚小;莖上部的葉不分裂,披針形至線形。總狀花序多數,聚成圓錐狀;花萼4,綠色;花瓣4,略向外展,呈十字形,鮮黃色;雄蕊6,4強;子房長圓形。長角果光滑無毛,無明顯的嚎。花期4~6月。果期5~8月。
【生境分佈】全國各地均有栽培。
【性味】
辛,溫。
1《別錄》:味辛,溫,無毒。
2《綱目》:辛,熱。
3《隨息居飲食譜》:辛甘而溫。
【歸經】
1《得配本草》:入手太陰經。
2《本草求真》:入肺、胃,兼入腎。
【功能主治】
宣肺豁痰,溫中利氣。治寒飲內盛,咳嗽痰滯,胸膈滿悶。
1《別錄》:主除腎邪氣,利九竅,明耳目,安中,久服溫中。
2《食療本草》:主咳逆,下氣,明目,去頭面風。
3《綱目》:通肺豁痰,利膈開胃。
【用法用量】內服:煎湯或搗汁。外用:燒存性研末撒或煎水洗。
【注意】
凡瘡瘍、目疾、痔瘡、便血及平素熱盛之患者忌食。
1《本草衍義》:多食動風。
2《綱目》:久食則積溫成熱,辛散太甚,耗人真元,肝木受病,昏人眼目,發人痔瘡。
【附方】
1治牙齦腫爛,出臭水者:芥菜桿,燒存性,研末,頻敷之。(《綱目》)
2治漆瘡瘙癢:芥菜煎湯洗之。(《千金方》)
3治痔瘡腫痛:芥葉,搗餅,頻坐之。(《談野翁試驗方》)
【摘錄】《*辭典》
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