【出處】
出自《神農本草經》。
1.《夢溪筆談》：按《月令》，冬至靡角解，夏至鹿角解，陰陽相反如此。今人用麋、鹿茸作一種，殆疏也。又有刺麋、鹿血以代茸，雲茸亦血耳，此大誤也。竊詳古人之意，凡含血之物，肉差易長，其次筋難長，最後骨難長。唯麋角自生至堅，無兩月之久，大者乃重二十餘斤，其堅如石。計一晝夜須生數兩，凡骨之頓成生長，神速無甚於此，此骨血之至強者，所以能補骨血，堅陽道，強精髓也。頭者諸陽之會，眾陽
【拼音名】Lu Ronɡ
【英文名】Hairy Antler, Hairy Deerhorn
【別名】斑龍珠
【來源】
藥材基源：為鹿科動物梅花鹿、馬鹿等的雄鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。
拉丁植物動物礦物名：1.Cervus nippon Temminck2.Cervus.elaphus Linnaeus
采收和儲藏：鹿茸每年可采兩茬。頭茬茸包括二槓鋸茸和三杈鋸茸。另外還有計劃地采收少量的二械吹茸和三杈砍茸。砍茸是將鹿殺死取下連同頭骨的鹿茸，價格昂貴，頭茬茸為高檔產品，可出口換匯。鹿茸加工在我國傳統方法為水煮法，近年來又研究出微波及遠紅外線法，加工產品也分為帶血茸和排血茸兩種。第2次采收的二茬茸和幼鹿初角茸均骨化程度高，加工也簡單，屬低檔產品。
【原形態】
1.梅花鹿，體長約1.5m左右，體重100kg左右。眶下腺明顯，耳大直立，頸細長。四肢細長，後肢外側踝關節下有褐色足跡腺，主蹄狹小，側蹄小。臀部有明顯的白色臀斑，尾短。雄鹿有分叉的角，長全時有4-5叉，眉叉斜向前伸，第二枝與眉叉較遠，主幹末端再分兩小枝。梅花鹿冬毛檢疫站棕色，白色斑點不顯。鼻面及頰部毛短，毛尖沙黃色。從頭頂起沿脊椎到尾部有一深棕色的背線。白色臀斑有深棕色邊緣。腹毛淡棕，鼠蹊部白色。四肢上側同體色，內側色稍淡。夏毛薄，無絨毛，紅棕色，白斑顯著，在脊背兩旁及體側下緣排列成縱行，有黑色的背中線。腹面白色，尾背面黑色，四肢色較體色為淺。
2.馬鹿，體形較大，體長2m，體重超過200kg。肩高約1m，背平直肩部與臀部高度相等。鼻端裸露，耳大呈圓錐形。頸長約占體長1/3，頸下被毛較長。四肢長，兩側蹄較長，能觸及地面。尾短，雄性有角，眉叉向前伸，幾與主幹成直角，主十稍向後略向內彎，角面除尖端外均較粗糙，角基有一小圈瘤狀突。冬毛灰褐色。嘴、下頜深棕色，頰棕色，額部棕黑色。耳外黃褐、耳內白色。頸部與身體背面稍帶黃褐色，有一黑棕色的背線。四肢外側棕色，內側較淺。臀部有黃赭色斑。夏毛較短，沒有絨毛，呈赤褐色。
【生境分佈】
生態環境：1.棲於混交林、山地草原及森林近緣。
2.棲於混交林、高山的森林草原。
資源分佈：1.分佈於東北、華北、華東、華南。
2.分佈於東北、西北及內蒙古等地。
【栽培】
生活習性 野生梅花鹿在森林中生活。喜群居，性溫順，善跳躍，感官靈敏。具有季節性垂直遷徒習性，夏季鹿群多到高山地帶活動，冬季多到低山區的河谷或向陽山坡越冬。植物性食性，能採食上百種植物的什葉、果實、樹皮和雜草。食性廣泛，對酸、甜、苦味的食物均可採食。尤對作樹的細枝、嫩葉和果實更喜食。鹿角春季脫落並萌發新角。4-8月份為生茸期，到9月初鹿用停止生長，鹿茸皮脫落，僅遺留下分成4個枝權的裸露骨用質，是配種期毆鬥和冬季雪下尋食的工具。
養殖技術 梅花鹿為季節性發情的動物。秋季配種，幼鹿2週歲時性成熟。每年9-11月份時，公鹿變得膘肥體壯，頸圍粗，毛色暗，陰囊下垂，性暴好鬥，常與其他公鹿爭偶。母鹿在此時期可發情3-4次，每次持續18-36h。鹿的配種方式有幾種：１群公群母式，即將25-30只參配母鹿與3-5只種公鹿組成配種群，直到11月底配種結束再分外；２單公群母或，即將1只優良公鹿與15-20只母鹿組群配種。但要每隔一段時期中間替換種公鹿。３單公單母定時放對式。即每日早、晚，將公鹿撥入母鹿群中與發情母鹿交配，配後即將公鹿撥出。４人工授精，其中包括采精，精液稀釋和輸精幾個步驟。可以充分利用優良種公鹿進行配種。每隻發情母鹿要復配2-3次才能保證高受胎率。妊娠期為235d左右。每年5-6月份為產仔期。產前要做好準備工作，並對個別難產母鹿要進行接產，梅花鹿多為每胎1仔，雙仔率僅佔5%-15%。初生子鹿要保證吃到初乳才能提高成活率。
飼養管理 梅花鹿從野生變為家養，馴化是技術關鍵。馴化工作要從早期發育階段開始，如人工哺乳，幼鹿訓練等。以期發育到成年後更好地接受人工飼養管理，促使鹿茸優質高產和提高後裔的繁殖成活率。梅花鹿以各種糧、豆類及農副產品為精飼料，以農作物莖、葉和多種樹木枝葉及青草為粗飼料。青貯玉米秸更是人工養鹿的重要飼料。還要每天補給適量的食鹽和維生素。為保證營養全面要力求飼料多樣化．公鹿生茸期、母鹿哺乳期和育成期幼鹿要多投給精料。在馴化的基礎可將公鹿、母鹿和育成鹿分別組成放牧群，引導到牧場上去放，大幅度降低飼養成本和提高生產力。放牧管理亡要防止鹿只逃失；收茸期管理主要防止鹿茸傷損；配種管理主要防止公鹿傷亡；產仔期管理主要是對難產鹿接產。在日常管理中要建立起完整的定時、定量、定點投料給水的詞喂制度和每天清掃圈捨、定期消毒等環境衛生制度，並嚴格執行，防止各種災害給鹿群造成損失。
疾病防治 養鹿人員每天對鹿只活動情況、採食、飲水、排便等進行細緻觀察。對發病鹿要提倡早發現，早治療鹿病基本上可分為疾病和普通滿兩類。疫病吃害大，主要有結核病，壞死桿菌病，布氏桿菌病和血尿病等，要通過定期接種疫苗進行預防。普通病主要有食毛症，飼料中毒，奇生蟲病等。中要通過改善飼養管理阻斷病源，並對患病鹿對症治療來解決。
馬鹿養殖要點與梅花鹿大致相似，其體形較大，生序競爭能力強，野生鹿較多，每年配種、產仔和上茸明都要稍早於梅花鹿。
【性狀】
性狀鑒別（1）梅花鹿茸呈圓柱狀分枝，具1個分使者習稱二槓，主使習稱大挺，長14-21cm，鋸口直徑4-5cm，跑銀口約1cm處分出側技，習稱門莊，長9-15cm，略細；頂端鈍圓而微彎。外皮紅棕色或棕色，多光潤，密被紅黃色或棕黃色的細茸毛，下部毛較疏，分岔間具1條灰黑色筋脈，皮茸緊貼。鋸口面白色，有緻密的蜂窩狀小孔，外圍無骨質。體輕。氣微腥，味微成。具2個分枝者，習稱三岔，大挺長23-33cm，直徑較二槓細，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有縱稜筋及突起疙瘩，皮紅黃色，茸毛較疏而粗。
二連茸與頭連茸相似，但挺長而不圓或下粗而上細，下部有縱校筋。皮灰黃色，毛較粗糙，據目外圍往往骨化，質較重，無腥氣。
（2）馬鹿茸較粗大，分叉較多，l個側技者習稱單門，2個老習稱蓮花，3個者習稱三岔，4個者習稱四岔，或更多。東馬鹿茸單門大挺長25-27cm，直徑約3cm。外皮灰黑色，茸毛青灰色或灰黃色，鋸口面外皮較厚，灰黑色，中部密佈細孔，質嫩。蓮花大挺長可達33cm，下部有稜筋，鋸口面蜂窩狀小孔稍大。三岔皮色深，質較老。四岔毛粗而稀，大挺下部具稜筋及疙瘩，分枝頂端多無毛，習稱捻頭。西馬鹿茸大挺多不圓，頂端圓扁不一，長30-100cm。表面有稜，多抽縮乾癟，分枝較長且彎曲，茸毛粗長，灰色或黑灰色。鋸口色較深，常見骨質。
氣腥臭，味鹹。顯微鑒別粉末特徵：淡黃色。１表皮用質層表面顆粒狀，茸毛脫落後的毛窩呈圓洞狀。２毛茸毛於中部直徑13-50μm，表面由扁平細胞（鱗片）呈覆瓦狀排列的毛小皮包圍，細胞的游離線指向毛尖，皮質有棕色色素，髓質斷續或無。３毛根常與毛囊相連，基部膨大作撕裂狀。４骨碎片表面有縱紋及點狀孔隙；骨陷窩呈類圓形或類稜形，邊緣骨小管呈放射狀溝紋；橫斷面和見大的圓形孔洞，邊緣凹凸不平。術骨化骨組織表面具多數不規則的塊狀突起物。角化稜形細胞多散在。
【化學成份】
1.梅花鹿的鹿茸含有多種化學成分，其中總氨基酸含量達50.13%，有甘氨酸（glycine），賴氨酸（lysine），精氨酸（arginine），天冬氨酸（aspartic acid），谷氨酸（glutamicacid），脯氨酸（proine），丙氨酸（alanine），亮氨酸（leucine）等17種以上。Hattori等對鹿茸的抑制MAO活性成分進行分離，從乙醚提取物中得了9種化合物：１膽甾醇肉豆宏酸酯(cholesteryl cyristate）。２肥出醇油酸酯（cholesteryl oleate）。３膽甾醇棕潤酸酯（cndested edwhtate）。４膽甾醇硬脂酸酯（cholesteryl stearate）。 ５對一羥基苯甲醛（p-hydroxybenzaldehyde）。
６膽甾醇（cholesterol）。７膽甾5-烯-3B-醇-酮（cholest-5-en-3βol-one）。８膽甾-5-烯-3β，7α-二醇（cholest-5-en-3β，7α-diol）。９膽甾5-烯-β，7β-二醇（cholest-5-en-3β，7β-diol）。
從正丁醇提取物中得到尿喀陡（uracil）。次黃源吟（hypoxanthine）、尿素（urea）、尿嘧啶核甘（uridine）、煙酸（nicotinic acid）、肌酥（creatinine），其中次黃瞟吟具有抑制MAO-B活性的作用。另外，從乙醚提取液中還分離得脂肪酸（fatty acid）、三酸甘油（triglycerides）和單酸甘油酯（monoglyceride），其中脂肪酸由月桂酸（lauric acid）、肉H宏酸（myristic acid）、棕擱酸（palmitic acid）、棕桐油酸（palmitoleic acid）、油酸（。Leic acid）和亞油酸（linoticacid）組成，另外二種化合物沒有做進一步研究。
鹿茸中多胺類[精瞇（spermidine）、精胺（spermine）、腐胺（putrescine）]對化合物是刺激核酸和蛋白質合成的有效成分。鹿茸尖部多胺含量較高，在精瞇、精胺及腐腹中，以精瞇的含量最富，鹿茸的中部和根部隨骨化程度的增強，精瞇含量逐漸減少，而腐胺和精胺含量逐漸增加，在整個鹿茸中，由於尖部所佔重量百分比較少，所以整個鹿茸總多腔中腐胺含量最多，精瞇次之，精胺最少
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