【出處】出自《本草蒙筌》
【拼音名】Zǐ Sū Gěnɡ
【英文名】Perilla Stem
【來源】
拉丁植物動物礦物名：Perilla frutescens (L.) Britt. Var. arguta (Benth.) Hand.-Mazz. P.furtescens (L.)Britt .var .purpurascens (Hayata )H. W. Li
采收和儲藏：9-11月采收，割取地上部分，除去小枝、葉片、果實，曬乾。
【原形態】
一年生草本，高30-200cm。具有特殊芳香。莖直立，多分枝，紫色、綠紫色或綠色，鈍四稜形，密被長柔毛。葉對生；葉柄長3-5cm，紫紅色或綠色，被長節毛；葉片闊卵形、卵狀圓形或卵狀三角形，長4-13cm，寬2.5-10cm，先端漸尖或突尖，有時呈短尾狀，基部圓形或闊楔形，邊緣具粗鋸齒，有時鋸齒較深或淺裂，兩面紫色或僅下面紫色，上下兩面均疏生柔毛，沿葉脈處較密，葉下面有細油腺點；側脈7-8對，位於下部者稍靠近，斜上升。輪傘花序，由2花組成偏向一側成假總狀花序，頂生和腋生，花序密被長柔毛；苞片卵形、卵狀三角形或披針形形，全緣，具緣毛，外面有腺點，邊緣膜質；花梗長1-1.5mm，密被柔毛；花萼鍾狀，長約3mm，10脈，外面部密被長柔毛和有黃色腺點，頂端5齒，2唇，上唇寬大，有3齒，下唇有2齒，結果時增大，基部呈囊狀；花冠唇形，長3-4mm，白色或紫紅色，花冠筒內有毛環，外面被柔毛，上唇微凹，下唇3裂，裂片近圓形，中裂片較大；雄蕊4，二強，著生於花冠筒內中部，幾不伸出花冠外，花藥2室；花盤在前邊膨大；雌蕊1，子房4裂，花柱基底著生，柱頭2室；花盤在前邊膨大；雌蕊1，子房4裂，花柱基底著生，柱頭2裂。小堅果近球形，灰棕色或褐色，直徑1-1.3mm，有網紋，果萼長約10mm。花期6-8月，果期7-9月。
這一變種與紫蘇的區別在於：果萼小，長4-5.5mm，下面被疏柔毛，具腺點；莖被短柔毛；葉較小，卵形，長4.5-7.5cm，寬2.8-5cm，兩面被疏柔毛。小堅果較小，土黃色，直徑1-1.5mm。花期6-8月，果期7-9月。
【性狀】
性狀鑒別 （1）紫蘇梗莖呈方柱形，四稜鈍圓，長短不一，直徑0.5-1.5cm。表面紫棕色或暗紫色，四面有縱溝及細縱紋，節部稍膨大，有對生的枝痕及葉痕。體輕，質硬而脆，斷面裂片狀。切片厚2-5mm，常呈斜長方形，木部黃白色，射線細密，呈放射狀，髓部白色，疏鬆或與木部分離形成空洞。氣微香，味淡。
（2）野紫蘇梗 莖表面淡黃棕色。余與上同。
均以外皮色紫棕、有香氣者為佳。
顯微鑒別 紫蘇莖橫切面：莖呈圓角狀四方形。表皮細胞切向延長，外壁被角質層，幼莖有較多的非腺毛4-8細胞；腺毛頭部1-2細胞；腺鱗直徑約56μm。皮層較薄，外側有厚角細成層環明顯。木質部導管徑向排列。髓部較大。
【化學成份】紫蘇地上部分含紫蘇酮（pe-rillaketone)，異白蘇烯酮（isoegomaketone)，白蘇烯酮（egomaketone)，紫蘇為然（perillene)[1]亞麻酸乙酯（ethyllinolenate)，亞麻酸（linolenic acid) 及β-谷甾醇（β-sitosterol)[2]。
【藥理作用】
1.孕激素樣作用 根據孕酮可以使雌激素激發的動物子宮內膜碳酸酐酶活性增加，並與孕酮劑量成線性關係的效應，在連續3d肌注已烯雌酚的基礎上，給子紫蘇梗注射液0.1g，0.2g，0.4g和0.6g（生藥），腹腔注射，連續4d，其作用與孕酮相似，使小鼠子宮內膜碳酸酐酶的活性劑量相關性顯著增加，說明其治療先流產及安胎的機制也與孕酮相同。此外，紫蘇梗也能使小鼠子宮內膜較明顯增厚，表明其與孕酮一樣，也能促進子宮內膜腺體的增長[1]。
2.干擾素誘導作用 以水從回蘇葉和梗中提取的干擾素誘導劑，在家兔及兔睥、骨髓和淋巴結細胞懸液的試驗中，均證實有干擾素誘導作用[2]。
【炮製】除去雜質，用水浸泡後，潤透，切片，曬乾。
【性味】味辛；性溫
【歸經】歸脾；胃；肺經
【功能主治】理氣寬中；安胎；和血。主治脾胃氣滯；脘腹痞滿，胎氣不和，水腫腳氣，咯血吐衄。
【用法用量】內服：煎湯，5-10g；或入散劑。
【附方】１治傷寒胸中痞滿，心腹氣滯，不思飲食： 紫蘇莖(銼)一兩，陳橘皮(湯浸去白，焙)二兩，赤茯苓(去黑皮)一兩半，大腹皮(銼)、旋覆花各一兩，半夏(湯洗七遍，焙)半兩。 上六味，細切如麻豆大，每服五錢匕，水一盞半，入生薑一分(拍碎)，棗三枚(擘破)，同煎至七分，去渣，溫服。 (《聖濟總錄》蘇橘湯)２治水腫； 紫蘇梗八錢，大蒜根三錢，者姜皮五錢，冬瓜皮五錢。水煎服。 (《湖南藥物誌》)
【各家論述】
1.《藥品化義》：蘇梗，能使郁滯上下宣行，凡順氣諸品惟此純良。其性微溫，比枳殼尤緩。病之虛者，寬胸利膈，疏氣而不迅下。入安胎飲，順氣養陰；入消脹湯，散虛腫滿。
2.《侶山堂類辯》：紫蘇枝莖能通血脈，故易思蘭先生常用蘇莖通十二經之關竅，治咽膈飽悶，通大小便，止下利赤白。予亦常用香蘇細莖，不切斷，治反胃膈食，吐血下血，多奏奇功。蓋食氣入胃，散精於肝，濁氣歸心，肝主血而心主脈，血脈疏通，則食飲自化。《經》雲，陽絡傷則吐血，陰絡傷則下血，通其絡脈，使血有所歸，則吐下自止。
3.《本草圖經》：宣通風毒。
4.《本草蒙筌》：下諸氣略緩，體稍虛者用宜。
5.《本草通玄》：能行氣安胎。
6.《本草崇原》：主寬中行氣，消飲食，化痰涎。治噎膈反胃，止心腹痛。
7.《得配本草》：疏肝，利肺，理氣，和血，解郁，止痛，定嗽，安胎。
【摘錄】《中華本草》
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