寒冬臘月，各地氣溫不斷創造「新低」，黑龍江和內蒙古局部地區達到極端的零下46℃，感冒的人特別多。從中醫的觀點來看，冬天感冒大多為風寒感冒，乃風寒之邪侵入體內，肺氣失宣造成的。此時該選擇何種「武器」來對抗風寒感冒的襲擊呢?
我們不妨每天晚上熬「神仙粥」：生薑3片，連須蔥白5段，糯米50克，米醋15毫升。把糯米淘淨後與生薑同放鍋中煮，煮兩開之後放入蔥白，待熟時放入米醋，再熬一兩分鐘即可。粥要趁熱吃，吃完後躺在床上蓋好被子靜臥，以免再感風寒，直至身體有汗發出。這個方子是著名老中醫沈仲圭的經驗方，他在《食物療病常識》中是這樣描述的：「神仙粥專治風寒感冒、暑濕頭痛，病四時疫氣流行等，初得病三日，服之即解。」
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