狐肉湯

狐肉湯--《飲膳正要》卷二

【處方】狐肉5斤（湯洗淨），草果5個，縮砂2錢，蔥1握，陳皮1錢（去白），良姜2錢，哈昔泥1錢（即阿魏）。

【功能主治】虛弱，五臟邪氣。

【用法用量】上件水1斗煮熟，去草果等，次下胡椒2錢、薑黃1錢，醋、五味調和勻。空心食之。

【摘錄】《飲膳正要》卷二

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