溜炒黃花豬腰--《民間方》
【處方】豬腰500克，黃花菜50克，姜、蔥、蒜、素油、食鹽、糖、芡粉各適量。
【製法】將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，切成腰花塊；黃花菜水泡發切段；炒鍋中置素油燒熱，先放入蔥、姜、蒜等作料煸炒，再爆炒豬腰，至其變色熟透時，加黃花菜、食鹽、糖煸炒，再入芡粉，湯汁明透起鍋。
【功能主治】補腎益脾，固澀精液。適用於腎虛腰痛、耳鳴、早洩、陽痿、產婦乳少。
【用法用量】頓食或分頓食用。
【摘錄】《民間方》
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溜炒黃花豬腰
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