1.光線：充足柔和的室內自然光線，伸舌時可面向光亮處，使光線直射舌面，避開有色的牆壁、窗簾等物體反光干擾。
2.姿勢：患者坐位，重病臥位亦可，自然伸舌，舌體放鬆，舌面平展，舌尖自然下垂，充分暴露舌體，不可過度用力伸舌，伸舌時間不應過長，可令患者稍事休息，重複觀察。
3.順序：舌尖－舌中－舌根－舌兩邊。看舌八法：一看舌苔，二看舌質，三看舌尖，四看舌心，五看潤燥，六看舌邊，七看舌根，八看變換。
4．辨染苔：某些食物、藥物可影響舌苔顏色，造成辨色假苔，應注意問診鑒別。
——應用腎上腺皮質激素、甲狀腺激素，可使舌質較紅；
——抗癌化療可使舌苔少，或較乾燥；
——廣譜抗生素可使舌上出現黃褐色、灰黑色舌苔；
——復方甘草片可染成黑色舌苔；
——黃連、核黃素可染成黃苔；
——食花生米可使白苔增厚膩；
——食綠色蔬菜如黃瓜、茴香等可染綠苔；
——兒童食口香糖、冷食或飲料也易染成各色舌苔。
另外光線變化也易使舌苔、舌質變化。如在室外陽光下，黃苔可變淺，舌質可由暗紅變淺紅，其色鮮如楊梅；室內日光燈可使舌質變淺紅並略帶玫瑰粉色等。
5．刮舌與揩舌：為觀察舌之潤燥、苔之松腐堅斂、有很無根，常需刮舌與揩舌以利觀察。如用消毒刮舌板以中度力量，由舌根向舌尖慢刮舌面，或用消毒紗布，蘸少量生理鹽水輕重適中力度揩抹舌面，以觀察舌苔是否易刮揩去，露出舌質的本色，及刮、揩後舌苔復生情況；也可瞭解舌苔燥裂程度。
6．季節與時間；正常舌象可隨四季變換而稍有變化。
——夏季暑濕盛而苔易厚，易淡黃；
——秋季燥勝而苔多薄多干；
——冬季嚴寒舌常濕潤。
一天晝夜交替，舌象也有不同：
——晨起舌苔略厚，色暗滯；
——活動進食可使舌象恢復紅活薄潤。
——張口呼吸，舌苔薄易燥；
——過度用力舌質驟紅；
——過量煙酒，舌色也易變化失常。
7．年齡與體質：常人因年齡增長，舌象也呈現規律變化。
——小兒稚陰稚陽之體，形氣未充，生機勃勃，舌鮮活嬌嫩；
——而患病則變化迅速易虛易實，易寒易熱，常見剝苔、紅點、厚苔。常見舌生白衣白膜，或白屑如未。
——老年人常氣血偏虛，腎虧脾弱，舌多裂紋，或少苔無苔。
男女體質稟賦不同：
——男子氣壯，血不易瘀，故若見瘀血舌黑多屬危症；
——女子經水適來適斷，舌象也相應變化，病理也常見瘀血舌黑。
——另外肥胖之人舌多略胖而質淡，消瘦之人舌體略瘦而偏紅。
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