馬藍的冬季科學栽培方法

馬藍為爵床科灌木狀多年生草本植物,根、莖、葉均可入藥。其根和莖作為南板藍根入藥,乾燥葉作為大青葉入藥,既是臨床上的常用中藥,也是許多中成藥的主要原料。同時馬藍莖葉加工的成品青黛,靛玉紅含量高,質量優於其它同類產品。

馬藍適應性極廣,喜溫暖潮濕、陽光充足的氣候環境。適宜在水資源豐富、土壤深厚、土質肥沃的地方生長。一般海拔400~600m、水資源清澈無污染的山區或壩區,尤其適合馬藍的種植與靛藍的生產。其冬季高產栽培方法如下。

一、選地整地

1.選地:栽培馬藍應選向陽,土層深厚,疏鬆肥沃,排水良好的油沙土、白土或沙土。冬季扦插馬藍可選用稻田為前茬地塊,在秋後稻穀收後立即整地翻坑,準備扦插。

2.整地:以高壟種植為宜。一般方法是:深耕細耙後,按東西或南北向做高壟,一壟一溝共寬124cm,其中溝寬24cm,深18cm,壟面淨寬100cm。整地時應施足底肥,每667m2均勻施入圈肥4000kg、油枯餅150kg、過磷酸鈣70kg等混合堆漚發酵240小時以上完全熟化的肥料。

二、種植時間與密度

冬栽馬藍最佳種植時間為「立冬」至「小雪」之間。按30cm×20cm的行株距,每窩栽入4~5根,呈正方形或多邊形傾斜栽於窩內,復土壓緊,只留插條上端剪口芽露出土面。最後施入清淡的人畜糞水,以利其生根發芽。每667m2種植6000窩左右。進入寒冬時,每窩上均應覆蓋稻草,以防凍傷馬藍芽口,影響出苗率。

三、留種技術

1.采收留蔸:馬藍為多年收穫的作物,可連續留蔸生長三年,收穫葉、莖,第四年應挖根進行換栽新種,否則植株生長發育衰退,葉、根的產量下降。挖出的根及莖,去淨沙土、雜質,曬乾,即為中藥材「南板藍根」。

2.插條的準備:於當年11月最後一次採葉時,齊地剪取部分莖稈,除去葉片和嫩稍,將老莖切或剪成24cm長的短節,每節有3~4個芽,就成為扦插條。用於冬季栽植,即取即栽。

四、套種

冬栽馬藍一般在冬季和早春套種一季短期蔬菜,如萵筍、菠菜等經濟作物。

五、田間管理

1.幼苗期管理:馬藍出芽後,發現病株要及時去掉,進行土壤消毒處理。如有缺苗,可用備用苗補栽,適當澆水,即可成活。

2.除草:壟溝內可用工具鋤草,高畦上面因馬藍種植密度較大,易傷根、傷苗,可人工拔草。

3.追肥:馬藍苗期需氮肥較多,如果種植前已按前述標準施足底肥,苗期則不用追肥,也可追肥人畜清糞水。6月份馬藍進入莖葉生長旺盛期,也是準備采收第一次藍葉(主要采收莖枝腳葉,又稱胎葉)的時期,各種營養的需要量大,應追肥。追肥方法:用鋤在植株旁3cm處挖淺窩,深約7cm,將細干糞、磷肥、油枯餅等混合後均勻施入,再施入人畜糞水。一般每667m2追施細干糞600kg、磷肥15kg、油枯餅10kg、人畜糞水2000kg、氮素化肥5kg。追施時間一般要求第1次追施在春季出苗後;第2次追肥在6月末植株生長封林前進行(第1次采收藍葉後);第3次追肥在7月底采收「優葉」後進行;第4次追肥在11月底收割最後一次葉、莖時,要培土覆蓋植株基部,以利其安全越冬。

4.排灌:馬藍生長期需水較多,應適當澆水,促使植株生長旺盛。在生長中、後期因枝葉被采收,需水較多,以促進發芽長葉,可結合澆水加入氮肥,如尿素、乙銨等。此後應嚴格注意排除積水或防旱。

六、病蟲害防治

馬藍一般病蟲害較少,主要易發生根腐病。根腐病多發生在高溫多濕季節,使根部腐爛,甚至造成植株成片死亡,對產量影響很大。其主要防治方法:1應注意田間排除積水;2可用波爾多液每隔6天左右噴灑1次,連續噴灑3~5次。如已發生根腐病,應立即拔除病株燒燬,並用石灰液消毒病穴,以防止蔓延。

七、采收與加工

1.采收:1采收時間:冬栽馬藍一般一年收穫3次莖、葉,第1次在6月底,稱為采「胎葉」(腳葉);第2次在小暑至立秋期間稱為采「優葉」,此時葉的品質最好;第3次在寒露至立冬,稱為采「刀葉」。2采收方法:收穫葉片或莖葉,第1次只摘去植株基部葉片(胎葉),不能多摘,以免影響植株發育;第2次摘葉,可摘去大部分葉片,上部應適當保留,特別是要保護頂芽,以利植株重新發葉;第3次摘葉,可齊地連莖稈一起割回,產量最高。

2.加工藍靛:1淨選清洗:采收回的鮮葉或莖葉運至淨選場倒出,去除雜草、雜葉及其它雜質。隨即用清水洗淨灰尖、泥沙。2浸泡發酵:把清洗合格的葉或莖倒入浸泡發酵池內,加入適量清水,以高於原料表面30~50cm為宜。夏天浸泡發酵2~4天,秋天浸泡發酵應根據當時氣溫高低決定浸泡時間,以池水呈綠色,手摸葉、莖表面有滑膩感,搓之即爛,而又未腐爛,浸出液呈綠色為度。3打靛:先將浸泡發酵的莖葉撈出,然後用竹扒在池內充分攪拌,使浸出液在池內成漩渦狀,再加入一定比例的優質石灰乳液,繼續上下攪動,將頭次泡沫打散後又會產生第2次泡沫(此次泡沫為靛藍泡沫),再繼續將第2次泡沫打散,最後順勢將液體攪成漩渦狀即可停止攪動,使其自然沉澱。沉澱濃縮:將打靛合格的藍靛液體,放入沉澱池內,使其自然沉澱一定時間後,放去藍靛池上層清水,再將其濃縮成膏狀,水飛、乾燥,即成為合格青黛。

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