一、選地整地
瓜蔞為深根性植物,喜溫暖濕潤氣候,較耐寒、耐蔭,不耐旱,忌積水。對土壤要求不嚴。栽培地宜選擇土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土。播前結合整地畝施農家肥2500~3000kg,過磷酸鈣20kg,整平地塊。
二、繁殖方法
可用種子繁殖,也可用分根繁殖。生產上以分根繁殖為主。
3~4月份,挖取3~5年生健壯、無病蟲害、直徑3~6cm的栝樓根,截成長6~10cm的小段,按行距1.5~2m、株距30cm挖穴,穴深10~12cm,每穴放一段種根,覆土4~5cm,用手壓實,再培土10~15cm,使成小土堆,以利保墒。
三、田間管理
1、肥水管理
每年春、冬季各進行1次中耕除草,生長期視雜草滋生情況,及時除草。結合中耕除草,追施人畜糞水,冬季增施磷肥,並在上凍之前,將根上部90cm長的莖用土埋實,培成30cm高的土堆,3月上旬,扒開土堆。旱時及時澆水。
2、搭架與修枝打杈
莖蔓長30cm左右時,每株選留健壯莖蔓2~3個,用竹竿或木棍搭棚,棚高約1.5m左右。當主蔓長到4~5m時,摘去頂芽,促其多發側枝。
3、人工授粉
用毛筆將雄花的花粉集於培養皿內,然後用毛筆蘸上花粉,逐朵抹到雌花的柱頭上。
四、病蟲害防治
一、病害
根結線蟲病
危害根部,先由鬚根變褐腐爛,後期主根局部或全部腐爛。防治方法:1實行輪作,與禾本科作物輪作3~5年;2收穫後清除殘根枯葉,深翻曝曬,減少病源;3栽種前用3%線淨,或10%克線磷顆劑2~3kg/畝處理土壤,生長期用50%辛硫磷1000倍液,或1.8%齊螨素2000倍液灌根。
二、蟲害
1、蚜蟲
春季發生,多以成、若蟲吸食莖葉汁液,嚴重的造成莖葉發黃。防治方法:可用40%樂果乳油1:2000倍液噴殺,每7~10天1次,連續數次。
2、黃守瓜
以成蟲咬食葉片,幼蟲咬食根部,甚至蛀入根部內為害,使植株枯萎而死。防治方法:1清晨進行人工捕捉;2成蟲用40%樂果1000倍液或80%敵敵畏1000倍液噴霧,幼蟲期用50%辛硫磷1000~1500倍液灌根。
3、潛葉蠅
為害葉片。防治方法:1剪除被害葉片,減少蟲源;2幼蟲期用50%辛硫磷1000~1500倍液,或1.8%齊螨素3000倍液噴霧,成蟲用糖醋液誘殺。
4、蠐螬
4月份以後發生,幼蟲為害根部,可咬斷幼苗造成斷苗或根部空洞。發現後進行捕殺或誘殺。
五、采收加工
瓜蔞栽後1~2年結果,9~10月果實先後成熟。當果實表面由白粉並變成淡黃色時,可分批採摘。採下的瓜蔞應懸掛於通風處晾乾,切忌曝曬或烘烤。
雄株種植第三年前後可挖取塊根。將塊根去淨泥土、蘆頭及粗皮,小的截成10~18cm小段,大的可再對半縱剖,切成2~4瓣,曬乾或烘乾,便是天花粉。
六、保管貯藏
瓜蔞仁含油質,易蟲蛀,須用瓷罐貯藏,不能以鐵箱貯藏,以免鐵箱生銹污染。天花粉易受蟲蛀,用硫磺熏後,置於通風、乾燥處貯存。
運輸時不得與其它有毒、有害、易串味物質混裝,且防雨防潮。