蒲公英（俗稱婆婆丁、黃花地丁、地丁、蒲蒲苗等），為菊科多年生草本植物，全草可入藥，具有清熱解毒、消痛散結的功效。除藥用外，蒲公英嫩苗及嫩葉可生食、涼拌、炒食、做湯、鹽漬鹹菜等。因野生蒲公英資源連年枯竭，發展人工栽培勢在必行。
一、生長特性 蒲公英適應性強，喜光耐寒、耐熱、耐寒耐瘠、抗病能力很強，很少發生病蟲害，我國絕大部分地區可栽培。
二、整地施肥 選疏鬆、肥沃、濕潤、排水良好的沙質土壤種植。深翻20—25厘米，整平耙細，做成長10—20厘米，寬1．2—1．5米、高15厘米的畦，或做成45厘米寬的小壟種植。每畝施有機肥4000—4500公斤，過磷酸鈣15公斤，均勻地撒入畦內。
三、播種事宜
1、種子處理 將種子置於50℃水中浸種，放於25℃下催芽。種子無休眠期，從春到秋可隨時在露地播種，冬季可溫室播種。
2、露地播種 在畦面或壟上採用條播或撒播兩種方式。條播：在畦面上按行距25—30厘米開淺橫溝，播幅約10厘米，種子播下後覆土1厘米，然後稍加鎮壓。播種量每畝為50克。撒播：在平畦上撒播，每畝用種1000克左右，播種後蓋草保溫保濕，出苗時揭去苫草，約7—10天即可出苗。
3、溫室播種 在11月下旬至12月上旬，育苗移栽。若大棚或中小拱棚栽培，可於第二年2—3月間扣上農膜，3月下旬采收新芽，此時市價較高，可增加收入。
四、田間管理 蒲公英生長期間應經常進行中耕松土除草，以後每10天左右中耕除草1次，直到封壟為止。封壟後可人工拔草，並進行間苗、定苗，間苗株距為3—5厘米，定苗株距為8—10厘米。溫室內撒播株距6厘米。
五、肥水管理 保持土壤濕潤和地力是蒲公英生長的關鍵。每次間苗和收割1次後 ，結合澆水施1次速效氮肥。收割後3—4天內不澆水，以防爛根。生長期間應追1—2次肥，每次每畝施尿素10—14公斤，磷酸二氫鉀5—6公斤。經常澆水保持土壤濕潤。秋播者應在入冬前澆封凍水，施越冬肥。每畝畦面上施有機肥2500公斤，過磷酸鈣20公斤。春季返青後，可結合澆水施尿素10—15公斤，過磷酸鈣8公斤。
六、采收時節 第一年收割1次或者不收割，可在幼苗期分批採摘外層大葉食用或用刀割取心葉以外的葉片食用。自第二年起，每隔15—20天割一次，當葉基部長至10—15厘米時，可一次性整株割取，捆紮上市。每年可收割2—4次，即：春季1—2次，秋季1—2次。如作為藥材出售，可在晚秋採挖帶根的全草，抖淨泥土曬乾即可。
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