廣佛手為芸香科柑桔類常綠小果樹，又名佛手柑。以果實入藥，香氣濃郁，具有舒肝理氣，和胃健脾，止嘔化痰等功效。廣佛手是藥食兩用。還可提取香精，加工成佛手糖、果脯蜜餞、佛手酒、飲料、佛手解酒茶、佛手戒煙糖等保健食品。
現將種植廣佛手技術介紹如下：
一、選地與選種：
廣佛手對氣候土質環境要求不嚴，適應性廣，耐寒性強，凡山區土丘陵乾燥坡地、平原大地，只要排水方便，不論黑土，黃泥土、沙質土的地塊均可種植。選擇優質純正的高產良種苗是豐產的關鍵。廣佛手採用扦插繁殖和嫁接繁殖的方法，有扦插苗和嫁接苗之分。用嫁接繁殖的苗木，根系發達、樹勢生長旺盛，產量高質量好，壽命長達25年。
二、合理密植與立體間種：
選好地後應及時深翻二遍，起畦，畦高30～40厘米，寬1．3～1．5米，溝寬30～50厘米，按株距1．8×2．0米或2×3米的規格種植，每畝種100～110株，挖寬深50×50的坑。施放腐熟雞、牛糞作基肥，每坑20公斤與土拌勻後回坑。每年春季種植，選擇生長健壯的種苗，把葉片剪去一半。同時前頂，這樣可減少水分消耗提高成活率及促進多分枝，定植時將苗木根系梳理成自然狀栽於坑的中心。培土壓實，用草覆蓋樹盤保持濕潤。淋足定根水。晴天注意淋水保持土壤濕潤。為了充分利用土地和控制雜草生長。可在廣佛手地裡間種矮生苗材。如桔梗、金錢草、雞骨草、穿心蓮等品種。
三、田間管理：
廣佛手在未進入結果期應施好促梢肥，即在萌發春梢、夏梢、秋梢前10天施一次速效化肥及農家肥。一般每株施尿素約30克，磷肥100克與5公斤雞、牛糞拌勻後，結合中耕除草，開挖寬30厘米，深25厘米的環狀溝施下，覆土蓋嚴，便於幼樹早日形成豐產的樹冠。9月份後不能施肥，防止脫秋梢徒長。廣佛手種後第2年就可進入結果期，可連續收果25年左右。每年應施肥四次，第一次花前肥，宜在3月中旬施下，每株施腐熟人糞尿5公斤。第二次在開花盛期，需肥量大，每株施腐熟雞牛糞5公斤，尿素150克。第三次在「小暑」前後施壯果肥，重施磷鉀肥，以促進果實的膨大提高產量。每株施復合肥1公斤與腐熟牛糞5公斤混合施下。同時用100克尿素加100克磷酸二氫鉀兌水50公斤噴施一次葉面肥。對樹勢旺盛及果實膨大十分有利。第四次施採果肥，9至10月份採果後，在植株的兩邊沿樹冠滴水線開挖寬30厘米、深30厘米的對稱溝每株施腐熟雞牛糞5公斤，復合肥1公斤與混合後回坑。適當培土保護樹盤。可恢復樹勢增加養分積累，為第二年多結果打下物質基礎。
四、修剪整形：
廣佛手粗生快長分枝多。必須每年要進行合理修剪整形，使樹勢旺盛，促進結果枝分佈均勻。在採果後及3月萌芽前進行，剪去交叉枝，衰弱枝，病蟲枝和枯枝，徒長枝。廣佛手的短枝大多為結果母枝，應盡量少剪。凡夏季生長的夏梢除個別為擴大樹冠需要外，應全部剪去。因徒長枝和夏梢不但消耗養分，而且不結果。春秋梢可適當保留大部分作為第二年的結果母枝。廣佛手相矛盾比較細小，但結果年較高，沒有大小年之分，年年豐產，須設立柱架支撐，以免壓斷樹枝。
五、保花、保果：
廣佛手雌雄同株，開紫紅色兩性花，從5月到12月四季均開花結果，但以芒種到夏至前後開花最多。樹勢生長過旺及衰老均能在4至5月產生早花現象，但早花大都為雄花，不能結果，應全部疏去，夏至前後開的花多為雌花，結果率較高。在開花期內，必須將主幹和大枝條上萌發的腋芽全部抹去，減少養分消耗，達到少落花多結果的高產目的。為了多結果，提高產量，科學應用植物生長調節劑做好保花保果工作。在花蕾現白時，用150公斤水＋進口尿素200克＋硼砂100克＋磷酸二氫鉀200克混合液，下午4點鐘進行葉面噴施。在全株開花三分之二時，用150公斤水＋2．4～Dl克＋尿素200克＋硼砂100克＋磷酸二氫鉀200克混合液噴施。在幼果時，去掉硼砂進行葉面施肥1～2次。可明顯提高座果率。
六、病蟲害防治：
廣佛手主要病蟲害有：（1）潰瘍病，採果後結合修剪清園噴0．8波美度石硫合劑一次。在萌發新梢時噴托布津1000倍與敵殺死2000倍混合液3次，每3天一次，病蟲兼治，可防治潛葉蛾的危害。新梢葉片轉綠時用退菌特500倍液噴一次。（2）介殼蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等為害枝葉，造成落葉枯枝。5月份到9月份發生期，可用速滅殺丁1000倍與亞胺硫磷乳油500倍混合液噴施2～4次即可防治。
七、收果與加工：
廣佛手果實成熟期在9至10月份。從開花到收果只有120天。當果實表皮呈金黃色時，選擇晴天用果剪從果梗處剪下果實。摘收後將果晾3～5天待部分水份蒸發後用刀將果縱切成片，鮮片厚約1厘米，每公斤鮮果可曬乾，干片0．2公斤。要求當天曬乾或半天，次日復曬到足干。曬乾後用塑料袋密封保管，防止香氣散失。
藥材產品質量以足干，整塊片大，指狀分裂，邊緣至金黃色、肉白色，味甜微苦，氣味濃香者為佳。
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