廣佛手不僅是廣東的道地名貴中藥材，還是可以加工成目前時興的保健食品，在國內外有一定市場。筆者結合當前農業生產實際，從選地、品種選擇、到田間管理和適時收穫各個關鍵環節的栽培技術措施提供參考。
選地選種
廣佛手的根多橫向生長，其側根和主根入土淺，多分佈在地溫高、透氣性好的地層內。在山區或丘陵地種植，只要排水方便，凡能種植柑桔的地塊均可種植。
佛手的品種來源較廣雜，應選擇氣味香濃「金邊白肉」握拳狀大果的廣佛手為良種，嫁接或扦插苗均可。廣佛手大果種單果重可達0.8公斤以上，產量高，品質優；張指狀小果種佛手，單果重只有0.2公斤左右，不僅產量低，而且品質差，只能作盆景觀賞用。
合理密植
依據種植園地條件，因地制宜地選擇種植規格。山區或丘陵地區，土壤肥力中等的，按株行距2×2.5米的規格種植，每畝種135株，平地和地勢高的水稻田及土壤肥力高的地，應按株行距2×3米的規格種植，每畝種110株。挖寬，深60×50厘米的坑，廣佛手耐旱忌澇，地下水位較高的田塊不適宜挖坑過深，施放腐熟豬牛糞、蘑菇屑或優質雞糞顆粒肥作基肥，每坑8－10公斤與土拌勻後回坑栽植。最佳種植期是2－5月和9－11月。
田間管理
廣佛手種植時，選擇無病蟲害生長健壯的樹苗，將苗基部分枝和頂端的1／3剪除，可減少水分蒸發，提高成活率和促進多分枝。栽植後澆足水，並經常保持土壤濕潤。
廣佛手要達到早結、豐產、穩產，幼年樹管理是一個重要環節。春梢是當年各次枝梢生長的基礎，有一部分還能成為次年的結果母枝；夏梢利弊兼俱，對幼年樹，利用夏梢迅速擴大樹冠，老樹復壯樹勢，但夏梢易徒長，互爭奪養分，對初結果樹易引起落果，須抑制其萌發或摘除；秋梢長度及生勢適中，能成為很好的結果母枝，對幼年、壯年樹尤為重要。冬梢生育條件一般較差，生長較弱，易受寒凍害，應抑制其發生。為滿足廣佛手的要求就要修剪培養成矮干多主枝，各級枝條搭配，短壯，且分佈均勻，結構緊湊而又疏密適度，樹冠下部大上部略小，樹冠內部枝葉緊密而外部略疏，下部和內部能有一定光照的圓頭形樹冠。這樣的樹冠綠葉層厚，總的枝葉數多，樹冠內外均能結果，立體結果體積大，葉果比率較小。
合理施肥
科學合理施肥可促進枝梢生長。通常，幼齡廣佛手根系淺生，吸肥、耐肥力較弱，但生長旺盛，年髮梢次數多，施肥應掌握「薄肥勤施」梢期多施，速效水肥為主。秋冬重施有機質肥，一般第一年每2個月左右施一次，催梢、壯梢期應加施復合肥型化肥，同時結合噴藥根外施肥效果更佳。第二年可按梢期施肥，分別在春芽長前20天左右，夏芽、秋芽萌發前15天左右施一次促梢肥，促進新梢發生多、生長壯，提高光合作用效能。12月初施一次越冬保暖肥，效果更佳。
病蟲防治
廣佛手主要病害有潰瘍病、炭疽病、瘡痂病。防治方法：加強管理，注意施肥、排水，提高植株抗病能力；剪除有病枝葉，集中燒燬；用1％波爾多液噴霧，防治效果較好的藥劑還有50％退菌特500－800倍液，一般在新梢萌動或謝花期噴藥。
廣佛手主要蟲害有紅蜘蛛、介殼蟲、潛葉蛾。防治方法：做到及時預防，重點肅清，及人工捕捉的綜合措施；用40％樂果乳劑2000倍液或50％馬拉松1500倍液以及80％敵敵畏2000倍液分別每隔10天一次，連續噴殺2次。
適期采收
適期采收不僅能提高廣佛手果實品質、產量和商品價值，而且是防衰退、保樹勢促成花、保證明年豐收的重要措施。采收果實的標準應以原料用途而定，作藥材用的果實由青轉黃色，表皮有光澤香氣足，應及時采收。若過熟後才摘加工時不易干，折干率較低，因糖分高，曬後易反潮，質量下降。作鮮果或果脯、蜜餞等保健食品原料用的需待果實「金邊白肉」黃熟再摘。采收宜晴天露水干後進行，應從樹下部而上部，從外而內順序進行，不能用手摘，更不能把果扯下，必須用採果剪平果蒂剪下，放於採果籮包裝。
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