佛手柑粥--《長壽藥粥譜》引《宦游日札》
【處方】佛手柑10-15g。
【功能主治】健脾養胃，理氣止痛。主治年老胃弱，胸悶氣滯，消化不良，食慾不振，噯氣嘔吐等症。
【用法用量】上藥煎湯去渣，再入粳米50-100g，冰糖少許，同煮為粥。
【各家論述】佛手柑味辛酸，性溫無毒，入肝、胃經，是理氣止痛，開胃進食之佳品。對於中老年人體虛胃弱，消化力差所引起的食慾不振，胃痛脅脹，噯氣吐逆，胸胞氣悶，以及患有慢性胃炎時，常常吃些佛手柑粥，均有較好的效果。
【摘錄】《長壽藥粥譜》引《宦游日札》
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